今日立夏，你们那都吃什么美食？怎样做？

立夏是一席珍馐美馔的三鲜宴

舌尖上的立夏，充满人间烟火气，“立夏尝三鲜”是古来风俗。蚕豆、苋菜、蒜苗为“地三鲜”，青梅、樱桃、杏子为“树三新”，鲥鱼、河豚、螺蛳为“水三鲜”。
文人好美味，腹满笔有神，骚客雅士“尝三鲜”，更品出诗意的味道，宋人舒岳祥在《小酌送春》中写道：“莫道莺花抛白发，且将蚕豆伴青梅”。苏轼于“春江水暖鸭先知”后，窃喜“正是河豚欲上时”。有“西京诗博士，一代酒神仙”美誉的清人顾禄，在《清嘉录》中有云:“立夏日，家设樱桃、青梅……豆亦于是日尝新”。蔡云《吴歈百绝》诗云:“消梅松脆樱桃熟，禾麦甘香蚕豆鲜。凫子调盐剖红玉，海蛳入馔数青钱”，一诗汇聚“树三鲜、地三鲜、水三鲜”。鲥鱼，为我国“鲥、鲟、鲳、黄”四大名鱼之首。苏轼品鲥鱼：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈 ”，民国才女作家张爱玲把“鲥鱼多刺”看作是人生恨事之一，与“海棠无香、《红楼梦》未完”并列，可见鲥鱼之美。
今天大暑，你觉得吃什么比较合适？怎么做？
酸辣凉汤面。我自己创意的。
1.香芹切碎，韭菜切碎。
2.酸豆角切碎。
3.锅里加少许油，先放入葱蒜炒香，然后倒入酸豆角和香芹翻炒，根据个人口味加入多一点的醋，少许盐、生抽，加水烧开，撒入韭菜，加一勺辣椒油，关火。
4.酸辣汤放凉，放入冰箱冷藏两小时。
5.细面条煮熟，过凉开水，胃功能好，可以过加冰块的水，彻底凉了，捞入碗中，加上酸辣汤。放入卤蛋片、西红柿。
酸辣冰凉的一碗面，香芹酸脆，这三伏天，你能抗拒吗？
今晚吃什么菜？把做法写上？
今晚我吃金针菇炒火腿，白菜炒香菇。过来和我共餐吧。两个我都喜欢，都很清淡哦，晚餐不要吃太油腻了。祝你有个苗条身材哦。