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暑湿吃什么食物 化湿的食物?

2023年09月27日

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在三伏天,暑湿太重,吃哪些什么食物可以健脾祛湿?
在三伏天,暑湿太重,吃哪些食物可以健脾祛湿?
三伏天,这段时间是阳气最盛的季节,气候炎热,生机旺盛,是新陈代谢的最快的一段时间,阳气外发,伏阴在内,气血运行也变得更加旺盛,在这个期间我们要想养生,就要节欲守神,保持淡薄宁静的心态,饮食上宜食用补肺养肾,健脾祛湿,清热消暑的食物。


湿气重的人平时多会表现为:

  1. 脸上头发爱出油
  2. 舌苔白厚滑腻,并且舌体胖大,舌边可见齿痕状

  3. 大便很粘,不易冲干净
  4. 吃一点肚子就会觉得很胀
  5. 身体酸沉无力,总是觉得头晕头重,乏力

那么具体有有哪些食物吃了可以健脾祛湿呢?


(1)冬瓜薏仁汤

将冬瓜和薏米一起放入锅里,加入适量清水,再煮40分钟即可,这个汤具有很好的行气活血,健脾利尿,清热解暑,润肺化湿的功效;不过脾虚无湿,大便燥结还有孕妇慎食。


(2)扁豆大枣汤


这里需要选用白扁豆100g,大枣30颗,白糖适量,白扁豆先煮沸,再加入大枣,煮沸之后用小火煮得白扁豆软烂为止,这个汤有很好的清暑化湿,健脾益气的功效,但是寒热病患者忌食。




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吃什么菜除湿气?
1 黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、消肿等功能。
2 苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。
3 扁豆是甘淡温和的健脾化湿药。能健脾和中,解毒消肿,除湿止泻。适用于脾胃虚弱,便溏腹泻,体倦乏力,水肿,腹泻,胸闷等病症。扁豆高钾低钠,经常食用有利于保护心脑血管,调节血压。
4 冬瓜皮具有利水祛湿消肿的作用。冬瓜皮水煎可治肾炎,心衰,肝硬化及脚气等。
去除体内湿气的蔬菜还有山药,山药的功效主要有补气去湿和补肾固精。脾气虚弱,食溏患者都适合进食的。不过,湿盛及气滞的朋友则不适合吃山药及。洋葱这种蔬菜可以化湿祛痰、解毒。胸闷脘痞、小便不利等患者要多吃。具有去湿功效的蔬菜还有扁豆,可以消暑化湿,治疗暑湿吐泻,脾虚呕吐等病症。
化湿的食物?
脾虚者常伴湿重,可以通过一些化湿食物进行调理,具有健脾化湿作用的食物有很多,比如冬瓜、绿豆、胡萝卜、燕麦、木瓜、生姜、白扁豆、芹菜、薏米、红豆等。这些食物可以一起煮粥食用,或者作为调料使用来起到化湿效果。另外也可配合中药进行调理。
去湿寒的食物是有哪些呢?
去湿寒的食物是有陈皮。清肺化痰来去除体内痰液,可以先从饮食入手进行调理治疗,其中,陈皮泡水喝可以化痰,陈皮配合半夏具有很好的化痰的效果。雪梨味甘,性凉,具有清热生津,润肺化痰的作用。
夏季除湿吃什么,推荐六种食物?
1、 燕麦
燕麦是祛湿排毒效果非常好的食物。有滑肠通便,促进肠胃蠕动的作用。燕麦可以煮粥,燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环,促进伤口愈合。也可以直接用牛奶煮熟食用。很多爱美女性还用它来减肥,做美容餐。
2、薏仁
薏仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
3、红薯
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
4、小米
小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米还含有温和的纤维质,容易消化,不刺激肠胃,有排毒,清热,利尿的功效。多食用各种小米粥,小米饭,都是祛湿排毒养颜的不二首选。
5、冬瓜
冬瓜祛湿的功效首当其冲,而且还能消除水肿,清热除烦,生津解毒。多喝点冬瓜汤,内外滋补兼具。而且,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
6、红豆
红豆,性平偏凉,味甘,具有清心养神、健脾益肾功效。加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。很多人都知道夏季多喝绿豆水可以消暑,其实红豆也是夏季不可多得的祛湿排毒食物。红豆营养丰富还可以增加肠道蠕动,减少便秘,促进排尿。家常的红豆小米粥,红豆圆子都是夏季不错的食物选择。
夏天吃哪些食物能除湿?
湿气太重,可以用温水泡脚来得到舒缓。夏天都很喜欢开空调,如果你选择除湿按钮,那么不仅可以省电节能,还可以达到去除空气湿气的目的。最重要的是,这么做,依然可以感受凉爽,却不会太凉哦~~
夏季多吃哪些食物可以祛湿?
夏天湿气最盛,我们处在比较湿润的环境当中,此时如果正气不足,抵抗力弱,就容易湿邪致病,也就是最容易感受外湿侵犯。中医认为脾主长夏,主运化水湿,喜燥恶湿,湿邪过盛,最易困脾生湿。当然如果湿邪长期停留在体内,往往可以导致一些不利的后果,最常见的就是湿邪可以使疾病的病程延长,而且中医认为肿瘤的形成与痰、湿、饮密切相关。而湿邪又能分为寒湿、浊湿、痰湿三阶段,每个阶段的症状表现都有所不同。


一阶段:寒湿
湿邪属于阴气,阴气最容易伤脾阳,容易出现脾虚水湿运化不行,造成湿邪的内停,湿邪寒化。
寒湿的症状畏寒肢冷、腹胀腹痛、得热减轻大便稀溏、小便清长、倦怠乏力。


二阶段:湿浊
湿邪的第二个特性叫做湿气重浊,就是湿邪停滞在一个地方不走了,停滞在肌表就会表现为发胀;停留在关节表现为关节的疼痛。湿浊是湿邪最重的一个阶段。
湿浊的症状脘腹痞满(胀满)、周身困重、不思饮食关节疼痛、大便臭秽、小便浑浊、倦怠乏力。


三阶段:痰湿
湿邪的一个特性:湿性黏滞,就是说津液在体内停留的时间长了就会化痰。痰湿、寒湿和湿浊可以相互之间转化。
痰湿在夏季容易发作的原因有:①贪食寒凉,很容易伤脾胃②饮食不节,暴饮暴食,体内的废物代谢不出去
痰湿的症状胸膈痞闷、不思饮食、痰多色白恶心呕吐、倦怠乏力。


夏季祛湿可以吃这些:

1.赤小豆
赤小豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,有明显的利水、消肿、健脾胃的功效,是祛湿的良品。而且赤小豆为红色,在中医上将“红色入心”,因此吃赤小豆还有补心的功效。
注意:赤小豆和红豆是有差别的,赤小豆形状较为扁长,而红豆则为椭圆形。


2.薏仁
薏仁可以促进人体内的血液循环、水分代谢,有利尿消肿的功效。但要注意薏米性凉,所以最好炒熟之后再用。而且薏米单用时效果不强,最好和别的祛湿食材搭配食用。


3.马齿苋
马齿苋含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,对人体的新陈代谢、生长发育等都极为重要,有较好的祛湿清热、散血消肿的功效。而且马齿苋还富含去甲肾上腺素,对低血压的治疗有一定的作用。


4.山药
山药富含多种氨基酸、蛋白质、维生素及膳食纤维,有促进消化的作用。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。山药虽然没有直接除湿的功效但是山药可以补脾,间接的可以让体内湿气排出。所以使用山药祛湿时也不能单独食用,必须搭配别的祛湿食材一同食用,才有更好的效果。


5.荷叶
《本草纲目》记载荷叶“生发元气,散瘀血,消水肿”,常吃荷叶有利尿、通便的功效。而荷叶作为药用,其价值主要在芳香化湿和淡渗利湿。它本身带有的清香可以帮助食物转化,其甘淡能帮助人体将多余的湿气排出体外。


6.茯苓
茯苓曾被称为四时神药,药性平和,利尿去湿的同时还不伤正气,具有安心养身、健胃渗湿辅助降低血糖、抗菌抗癌的作用。


7.苦瓜
苦瓜具有清热祛湿、利尿益气的功效,食用苦瓜不仅可以较为有效地祛除湿气,同时还能辅助降低血糖、防癌抗癌。


8.绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,同时还有降脂、保肝的作用,是湿热体质者的天然良药。但要注意绿豆性凉,所以寒凉体质者不宜食用。


9.冬瓜
冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。冬瓜含水量高,有很好的利尿去肿、除湿去暑的作用,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利等病症。


10.黄瓜
黄瓜味甘,性寒,入胃、小肠经,具有清热止渴、利水解毒的功效。夏天吃黄瓜,可以比较有效的祛除暑湿。

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