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腹胃要吃什么 猪肚炖什么养胃?

2023年09月27日

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猪肚炖什么治胃病?
首先我们可以将猪肚,韭菜,红枣洗净后一起放在锅里焖炖,等快煮好时加入适量盐来调味,便可食用,吃肉喝汤,一个星期坚持几次便可缓解病情。
还有就是将猪肚洗净切片,然后加入白胡椒和姜片,再加入适量油盐放在一起煮烂便可食用,一日两次,一般饭前食用,连吃一星期,可治多年老胃病。 还可以将猪肚洗净,白胡椒略打成粉放入猪肚中并保持少量水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加适量水,然后食用小火慢慢炖好后再调味后服用,这一款佳肴比较适合脾胃虚寒的人。
再是将猪肚洗净,塞入姜片,然后用线将口缝合,放入锅内加水煮汤。等快煮好后拿出姜片,再将猪肚切片和汤一起食用,这款偏方针对胃溃疡特别有效。 还可以将猪肚用食盐搓洗净后和少量石仙桃,一起放入碗内并在锅内加好水,然后隔水蒸炖,等快好时加适量食盐调味,便可食用。这款佳肴很适合慢性肾炎,胃溃疡以及营养不良的患者食用。
其实胃病重在养,患者要注意饮食规律,不要暴饮暴食,也不要吃太冷或太热的食物,辛辣刺激的食物和调料也要少吃,因为这些都容易刺激我们的胃,反而会加重病情。 还要注意多参加一些活动,可以提高免疫力。只要我们多家注意,慢慢调理,胃病也可以尽快康复。
肠胃不好的人要多吃什么食物?
肠胃不好的人应该多吃的蔬菜和水果:1.包心菜包心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。2.梨梨,不仅可以解酒,而且还有保护肠胃的作用。而且梨汁中含有丰富的维生素E,可以有助于身体有害物质的排出。3.菠萝菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,这种酶在胃中可以分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。而且菠萝中含有丰富的维生素B1,能促进新陈代谢,增强胃肠的机体功能。扩展资料:肠胃不好不能吃的食物:1.辛辣食物红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。2.巧克力大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。3.柑橘汁酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。4.生洋葱洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。参考资料:人民网-吃什么食物对肠胃好人民网-肠胃不好如何食疗
胃疼吃什么食物好得快?
1.如果胃突然疼,又没有药的话,记得,蹲下来,双手抱住自己胃的地方,尽量把自己的上身压在蹲的两腿上,紧紧地压一下自己的胃部,这样会改善胃疼的尖锐感.
2.胃疼的时候,记得,可以倒一杯较热的水,然后喝下去,这样,也会起到缓解的作用.这种的是因为可能胃酸过多导致了胃疼,所以,喝水,会稀释掉.
3,胃疼的时候,可能是吃得太饱而引起的不舒服的感觉,这个时候,可以吃一点儿促消化的药,或者是静静地不要动,让胃能处在平和的消化的状态中.
4.胃疼的时候,记得,也可以喝一杯较浓的牛奶,必须是纯牛奶,这样的喝下去后,也会对你的胃疼有所改善.因为牛奶进入胃后,会隔开胃壁与其他物质的接触而减少疼痛的.
5.有时候胃疼也是因为饥饿造成的,这个时候,要记得,常在自己工作的地方备一些零食,这样,当你有饥饿感的时候,就吃点,也能减少你的胃疼的毛病的.
6.揉内关:内关穴位于手腕正中,距离腕横纹约三横指处,在两筋之间取穴.用拇指揉按,定位转圈36次,两手交替进行,疼痛发作时可增至200次.
点按足三里:足三里穴位于膝盖边际下三寸,在胫骨和q机长腓骨之间.以两手拇指端部点按足三里穴,平时36次,痛时可揉200次左右,手法可略重.
揉按腹部:两手交叉,男右手在上,左手在下;女左手在上,右手在下.以肚脐为中心揉按腹部画太极图,顺时针36圈,逆时针36圈;此法可止痛消胀,增进食欲.
饮食习惯
1、最养胃的,是面条;米中含酸多,所以少吃米饭.
2、如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处.
3、小米粥就馒头,可以养胃.
4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水.不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍,米饭,面包,饼干,点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收.
5、胃不好,要少食多餐.
6、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃.
7、大枣,豆腐,白菜,牛奶,胡萝卜,健脾和胃。
8、苹果,柚子,葡萄,桔子,风梨,防脂肪积聚,补心益气生津止津.
9、核桃,榛子,松子,桂圆,花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康.
10、花生,蜂蜜都是养胃的.
11、红茶,蜂蜜十分养胃.
需备药物
1.常见处方药:奥美拉唑,雷贝拉唑,兰索拉唑,磷酸铝凝胶,铝镁加混悬液,雷尼替丁.
2.常见非处方药:双歧杆菌乳杆,菌三联活菌片,三九胃泰,丽珠得乐,维生素C,维生素A,维生素E,维生素B6.
猪肚炖什么养胃?
猪肚也即是猪的胃,性比价高,营养价值也高。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、等各种微量元素。具有补虚益气,养血固精、美肤养颜的功效,还是补脾胃的上品。


在我们那里有这么个习惯,每当女性坐月子时,少不了猪肚这道菜。有恢复体力,滋补身体的功效,又能补充奶水量,关键还是美味可口。做法不花哨,却简单实用。主要的材料有白胡椒,由于胡椒含有挥发油和胡椒碱,具有温中散寒,醒脾健胃的功效,对于一些胃病和肠炎的朋友有治疗的效果。那么与猪肚搭配再适合不过了,增强养胃的效果,而且能去除猪肚的腥味,还有炖出来的汤都是乳白色,看着就馋人。

胡椒炖猪肚做法


1、猪肚的清洗方法,先不用放水,直接用淀粉和白醋搓洗去表面的粘液。再用清水洗净,保证干净无异味。


2、猪肚冷水下锅,倒入少许的料酒去腥,大火烧开煮两分钟。捞出刮去肚脐黄色的部分,洗净切成条状。


3、胡椒十克左右拍破,生姜片适量放入炖锅中,猪肚放入。加入适量的清水,已没过为准,大火煮开后转小火炖40分钟。
4、最后放盐调味即可,不用放味精之类的,猪肚慢火炖出来已经很鲜甜了,放入反而抢味了。


还有另一种做法,比较直接粗暴。胡椒拍破塞入猪肚里,之后整个放入高压锅里。放入姜片、小葱挽成结,适量的盐,注入清水。开大火烧开上气,转小火煲十五钟即可。
炖好的猪肚切条装盘食用,也可以放入白芝麻、香菜,酱油拌均,就成为了一道非常不错的冷盘。
还有复杂一点的做法,在胡椒猪肚的基础上,加入鸡肉、红枣、枸杞同炖,既能养胃,又能补充气血。当然味道也是值得称赞的。


佘小厨(完)
肚子胀胃难受吃什么比较好呢?
胃功能不好要注意饮食规律,消化不良引起的胀气。日常要养胃,可以吃些养胃的食物,吃点容易消化的食物,不能吃辛辣冷硬刺激食物。同时可以用蜡疗调理你的胃,蜡疗的热力渗透快且持久,可以加强药物的作用,快速缓解胃痛、腹胀等症状。蜡疗加中药热敷,将热力和药力二者相结合,通过皮肤和粘膜吸收作用于机体,可以疏通腠理、调和脉络,使气血通畅,胃肠动力增加,从而缓解腹胀,促进排便排气。
吃什么东西对胃好呢?
慢性胃炎的饮食调理1、多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。2、注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物,如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用,增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。3、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,也应同时饮用酸奶,这样可以补充营养,避免抗菌素对人体产生的副作用,保护了胃黏膜。4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则,同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生,特别是新花生,否则会引起严重的消化不良,使症状加重。5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。饮食禁忌1、忌食生冷食品。过食生冷食品,可致脘腹受凉、气血凝滞,呕吐清水或酸水,胃痛加重。忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。2、忌大鱼大肉以及油煎炸品,饮食宜清淡可口。因为大鱼大肉,脂肪过量,不易消化吸收,易诱发胃痛。3、忌烟酒。若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿,甚至糜烂,可产生急性胃炎。长期饮烈性酒,对胃黏膜细胞会有严重损伤,可使慢性胃炎的发病率明显增高。烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加,对胃黏膜产生刺激。过量吸烟还可导致幽门括约肌功能紊乱,引起胆汁返流,使胃黏膜受损。据调查,每日吸烟20克以上者,有40%会发生胃黏膜炎症。食疗方法:1、老柚皮15克,细茶叶10克,生姜2片,水煎服。适用于急性胃肠炎。2、姜汁适量,大米100克。先将大米用水浸泡后,用麻纸5~6层包好,烧成灰,研细末,早晚2次服完,饭前用姜水冲服,轻者l剂,重者连服3剂,服药后1周内以流食为主,勿食生冷油腻之物。本方对慢性胃炎有较好疗效,尤其对病情轻、病程短者疗效更佳。营养产品调理建议:■3倍用量:蛋白质粉,牛初乳片(粉),螺旋藻片,维生素B片■2倍用量:液体钙,蜂胶,蜂王浆,维生素B片■1倍用量:复合维生素片,维生素C,深海角鲨稀蛋白质粉:保护胃粘膜,对胃酸起到缓冲的作用;为人体提供营养,维持人体人生命活动的需要;为免疫系统制造抵抗细菌的抗体,为修复受损的组织提供原料。牛初乳片(粉):富含免疫因子、生长因子以及免疫促进剂,提高人体的自身免疫力,抵抗细菌的感染;含有的蛋白质可以保护胃粘膜。螺旋藻片:属于高营养的碱性食品,可以调节胃酸,增加营养,调节人体的新陈代谢。B族维生素:减轻腹部的疼痛,促进消化,促进人体的新陈代谢;稳定情绪,减轻精神压力,帮助睡眠。液体钙:降低胃酸的浓度;有助于血液的凝固;有助于肌肉的收缩和扩张,促进胃的蠕动,有助于消化。蜂王浆:含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素,可以协调肠胃的功能,促进消化。蜂胶:含有丰富而独特的黄酮类、萜烯类物质,温和有效,不会引起消化道的寄生菌的失调,对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用;还有安然、消炎、止痛、止痒、麻醉、抗辐射等作用;能快速止血,加速伤口的愈合。复合维生素片:补充人体所需的维生素和矿物质,促进消化。维生素C:具有抗氧化,解毒的功效,增强免疫力,减轻精神压力;促进胶原蛋白的合成,有助于伤口的愈合。深海角鲨稀:向细胞供应大量氧气,使细胞恢复活力,提高身体的自愈能力,加快伤口愈合;增强体质,延缓衰老,提高抗病的免疫能力;调节体内酸碱值,减低胃酸的浓度;消炎杀菌,预防及治疗细菌引致的疾病。
猪肚和什么吃治疗胃病?
病情分析:您好,生猪肚半斤,洗净切片,加白胡椒*半两,老生姜半两,油盐少许,煮烂,一次吃完(胡椒、生姜不吃),一日两次,饭前食用,连吃一星期,可治多年胃病。指导意见:再介绍几种:1、猪肚1个,白胡椒15克。猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水适量,文火煲熟调味后服食。适用于脾胃虚寒者。2,猪肚一个,洗净,塞入切成片的生姜250克,缝合开口处,放锅内加水煮汤。煮熟后取出生姜。猪肚切片与汤一起食用。可治胃溃疡及十二指肠溃疡。3,石仙桃炖猪肚:猪肚一个,用食盐搓洗干净,石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用。适用于慢性肾炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,营养不良等症。

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