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坐月子一日三餐吃什么 月子餐能吃什么?

2023年09月27日

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月子餐能吃什么?
产后第二周:收缩期
调理重点:养腰固肾、收缩内脏
产后第二周,是收缩内脏周,主要是收缩子宫和骨盆腔,也是养腰固肾、调节脾胃功能的时期。脾胃是气血生化之源,与营养吸收、内脏收缩密切相关,调补到位才能帮助妈妈们吸收营养,中医素有“以形补形”的食疗理论,建议此时多食用腰类食材,如猪腰、羊腰、鸡肾等,强腰固肾,帮助内脏和骨盆腔收缩,减轻腰酸背痛。本周妈妈分娩时的伤口已基本复原,经过一周的调理,胃口也大有好转,可多吃补血食物,如红色蔬菜、动物内脏等都是完美的维生素补剂和补血剂。在烹制如麻油炒猪心、大枣猪蹄花生汤等菜品时,加入少许枸杞、山药、茯苓等,这些配料也是不错的补血、补维生素的食物。
推荐菜:黑木耳腰花汤
功能:猪腰通膀胱、消积滞、补虚壮气;黑木耳养血驻颜、促进胃肠消化。这道菜有助于预防骨质疏松、促进骨盆和子宫收缩。
食材:猪腰(鸡肾、羊腰)1 副、黑木耳(干)3g、食用水600mL、黑麻油15mL、带皮老姜25g。
做法:1. 猪腰洗净,在清水中浸泡半天;切半后,切除尿腺血筋。2. 在猪腰表面切花刀,再切成片状;黑木耳泡水,沥干备用。3. 水开后,汆烫猪腰,用净水洗去血泡。4. 热锅后倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色,放入猪腰快炒至七分熟。5. 再加入食用水和黑木耳炖煮,煮至猪腰熟透,加盐调味即可熄火,趁热享用。
月子期间如何健康饮食?
产妇生孩子往往会因为失血造成身体虚弱,所以三伏天照顾产妇更应该注意饮食。
1. 生冷辣的食物不可碰也不能挑食,注意营养平衡,更不要在这时减肥节食;
2. 多吃点清淡利口、生津解暑的食物,比如西红柿、黄瓜、鲜桃和桂圆等,多喝开水,少吃过于油腻的食物;
3. 在产后的最初几天并不适合给产妇进补各种荤汤,因为刚生下来的婴儿食量不大,奶量过多容易淤积而引起乳腺炎,最好以豆腐汤、蔬菜汤为主;
4. 过一段时间后再逐渐添加鸡汤、猪蹄汤、鱼汤、排骨汤等滋补汤。这些汤不仅能促进产妇的身体恢复,还有助于刺激乳汁的分泌;
5. 坐月子期间如何安排饮食呢?快来看看北京臻月月子餐的一日三餐调养食谱吧!
早餐
猪肉丸子面+蒸土豆
素炒藕丁
西葫芦炒蛋
早加餐 五神益智露(早)
午餐
糙米白米饭
麻油鸡翅
海参香菇烧豆腐
姜丝菠菜
午加餐 栗子蜜枣汤(午)
晚餐
西芹鱼片粥+1个高粱馒头
酱香牛腱
西兰花炒肉
清炒豌豆荚
晚加餐 红豆牛奶汁(晚)
调理汤品
金针菇鲈鱼汤
1山楂月养水500ml
坐月子一日三餐都吃什么啊?
月嫂说一天一个鸡蛋的营养就够了。我基本上是一天一个。若早上吃了鸡蛋,月嫂再做汤需要放鸡蛋的话,她都打鹌鹑蛋。防止蛋白质摄入过量,乳汁太稠,宝宝不好消化。
之前传统坐月子,因为没有现在各种营养搭配,主要就是吃鸡蛋喝肉汤之类。去探望产妇都是送鸡蛋。有甚者一天吃十几个。现在我有个朋友,请的月嫂是那种没有专业培训的,还是传统方法让她一天吃十几个鸡蛋,早餐煮鸡蛋,加班米酒蛋花汤,炒鸡蛋,鸡蛋面,月子里长胖好多。
现在的月子餐营养搭配合理,以清淡饮食为主。附几张我的月子餐。多图预警:

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