小孩子吃什么油有利于大脑发育？
感谢邀请
DHA最早是在母乳中发现的，这也足以印证了母乳的智能化，保证宝宝的优良发育。DHA在人体内不能够合成，只能靠吃获取。
DHA虽然是脂肪，但其来源不仅仅是油。
比如三文鱼，那白花花的条纹就是肥美的脂肪，含有非常丰富的DHA。
还有金枪鱼、带鱼、鲑鱼、沙丁鱼、黄花鱼等等，肥美的深海鱼类基本都含DHA。
其实DHA并没有多高贵，蛋黄、海藻、海鲜等食物中也含有DHA，平日里可经常食用。
烹调方式决定鱼肉中DHA的含量：蒸>炖>烤>炸
建议：每周可以给孩子吃２～３次“蒸”深海鱼
亚麻籽油富含亚麻酸，平均含量可达到57%，是非常健康的食用油。
亚麻酸也不能够被人体合成，只能从食物获取，被称为必需脂肪酸。亚麻酸对孩子脑部和眼睛的发育也起着关键作用。
亚麻酸可以在体内转化为DHA。但是，转化率并不算高。
建议：
生产方式——初榨，能够保留更多健康的亚麻酸和磷脂。
烹调方式——凉拌，以免高温和光线破坏营养。如果要加入汤中，需离开明火，出锅后滴入。
亚麻酸含量超过亚麻籽油，高达60%，是已知植物中含亚麻酸最丰富的品种。
和亚麻籽油的生产方式选择及烹调方式相同。
由于核桃的长相酷似人脑，“以形补形”的传统理念，使众多孕妈妈每天食用核桃，为的就是让宝宝的大脑更聪明。
核桃油口味清淡，也含有丰富的亚麻酸，是宝宝辅食添加过程中油的好选择。
这是最可靠的摄取方式，孩子不喜食鱼，海藻等富含DHA的食物，可用保健品来补充。
当然，DHA并非多多益善，《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版建议，0-1岁的宝宝，每天DHA摄入量为0.1克，1岁以后没有界限。
过多的DHA不但起不到加倍促进大脑发育的作用，反而会化作能量转化成赘肉，花钱买肉涨啊。
家长需注意，宝宝发育离不开各种营养素的协同作用，应保证营养均衡前提下合理补充DHA。
台湾著名教育家洪兰提出：激活孩子大脑最好的三个办法：运动、阅读和游戏。
为了让宝宝更聪明，妈妈和宝宝一起high起来吧！
回答人：【营养海贼团】航海士~代云峰
国家二级公共营养师 高级育婴师 王兴国教授特训班学员 大连营养师俱乐部营养大使
吃什么油对宝宝身体好？
纯植物油可以让宝宝适当的吃一点，但是不能让宝宝过早的吃油，可以让宝宝在两岁以后适当的吃一些油，因为年龄过小的宝宝吃油腻的食物可能会引起宝宝腹泻，还会增加宝宝肠胃的负担，在给宝宝做辅食的时候，可以适当的滴几滴香油，来增加宝宝的食欲。
吃什么油对小孩子比较好？
可以试试多力葵花籽油，它的不饱和脂肪酸和各种维生素含量很高，对小孩子长身体比较好，我孕期就听人推荐买了这个油，做饭很清爽不油腻。在安全性方面，多力油也是目前我国唯一一家同时通过IFS国际食品安全标准认证和SQF安全与质量体系的最高标准欧美食安双认证的食用油企业，用它给孩子做饭我很安心。
什么食用油适合儿童？
俗话说，柴米油盐酱醋茶，食用油的使用可以追溯到中华文明5000年前，我们的祖先就开始使用食用油了，不过那时候大家不叫它为食用油。先给大家说两个关于食用油的典故。
乾隆帝千叟宴
清朝乾隆皇帝晚年，曾在乾清宫的千叟宴上，亲自为一位来自南岳衡山的一位141岁的最长寿老人斟酒，问其长寿的秘诀，老人说“一辈子吃茶油，百病不生”，于是乾隆帝为老人题对：
画甲重开，
茶乡添三七岁月。
古稀双庆，
寿岳增一度春秋。
慈禧太后油润后宫颜
南岳古镇界牌，有两大物华天宝的产品，一是瓷器，二是油茶，据历史记载，权倾晚清的慈禧太后，朝蓖夕梳必须用油茶滋发润颜，入朝六十年的后宫茶油全都由界牌古镇专采、专制和专送。当地有族谱诗云：
花开美人面，
油润后宫颜，
驿马三千里，
青丝六十年。
一、首选我们需要明白人为什么要吃油？
时至今日，我们很少有人能说清楚一个看似简单却极少有人思考的问题，那就是我们为什么要吃油？中国地大物博，不论哪个菜系，要做到色香味俱全，饭菜香甜可口，就离不开油。无油味不香，这是人类味蕾的直观感受。除此之外，油还能给人体提供热能和必要的脂肪酸、促进脂溶性维生素的吸收。
二、不同的油，它的特质给我们身体带来什么样的需求满足？
大家使用食用油，主要是让我们的身体提取食用油所含的脂肪酸，它是人体7大必要营养素脂类重要的组成部分，主要由饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸构成。我们的身体每天都需要不同的脂肪酸，这些脂肪酸对人体的作用也不同，它们有的参与形成人体的组织结构，有的帮助我们的代谢，有的是调节生理反应等。
饱和脂肪酸，人体的“燃料”，饱和脂肪酸的主要作用是为人体提供能量，就如同汽车中的汽油一样。
单不饱和脂肪酸，血管润滑剂，单不饱和脂肪酸的作用具有降低坏的胆固醇，提高好的胆固醇比例的功效，就如同血管的润滑剂，保证血管通道畅通无阻。
多不饱和脂肪酸，被称做“聪明油”，多不饱和脂肪酸中含有的DHA也被称为人体脑黄金，很多婴儿奶粉中都含有这种成份。
三、最后，儿童适合吃什么样的油？
当然是不含胆固醇的多不饱和脂肪的油。比方说中国的国——茶油，茶油具备一下特质:
1、不含胆固醇，不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，吃茶油，易消化，能促进睡眠，促进小孩发育。
2、能润肠通便，加速消化，在体内不沉积，让小孩不易长胖。
3、如果用来凉拌，更能加速你的减肥效果。茶油炒菜，菜更香，因为茶油烟点在220度以上，为食用油之首，茶油炒菜，无油烟，更香更健康。
4、可早晚各服用10ml左右，更有助于帮你消化，加强肠胃蠕动，防止便秘。
5、还能去腥，让小孩胃口更好。
6、油酸与亚油酸为黄金比例，能合成HDA，促进小孩更健康发育。
7、属木本植物油，在中国已经使用了几千年，不存在转基因，更健康，更安全。
8、还有更多的美容、保健、医用价值。
四、不同的年龄的孩子，食用多少的量合适？
儒家提出了中庸之道，凡是不能过量，我们吃食用油也是一样的道理，只有把握好了量，才能适应我们身体所需。
6个月-12个月的婴儿：如辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，每日需额外添加约5-10g食用油，大约小瓷勺半勺到一勺的量。
1-3岁：建议每日摄入食用油15-20g，也就是每天两勺的量。
3-6岁：每日摄入食用油20-25g，基本与成人接近。
综上人们吃油，更多的时候是身体所需，不仅是口舌之欲。在生活中，尽量不要长期只吃一种油，尽量选择正规厂商生产的油，可以选择比如山茶油、橄榄油、芝麻油、花生油、玉米油交替吃，做到均衡营养，均衡的摄入脂肪酸。
给孩子做饭，用什么油好？
家庭一般的炒菜，使用橄榄油、茶籽油最好。橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸，其中70%以上是单不饱和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。
橄榄油还含抗氧化物———橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇，有助于预防心血管病。茶籽油和橄榄油十分类似，均属于高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄榄油还高，可达80%以上，营养价值、食疗功能两者不分伯仲。不过，相比橄榄油，国产茶籽油性价比更高。
扩展资料
橄榄油、茶籽油的注意事项：
如想充分发挥保健作用，淡绿色且散发橄榄清香的高级初榨橄榄油最好用于凉拌或做汤，而一般橄榄油用来炒菜、炖菜均可，只需控制好温度，不要冒油烟。国产茶籽油炒菜、凉拌都行，购买时优先选择压榨产品，质量更好。橄榄油掺假现象比较常见，选购时不要贪便宜。
参考资料来源：人民网-食用油种类多，你吃的油什么等级？https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1586dd595718e0a19d8bd3e429f
9个月宝宝吃什么油，橄榄油好吗？
对于九月龄的宝宝来说，橄榄油并不适合。
九月龄的宝宝生长速度相较于0-6月有所减缓，但是仍然处于生长发育的快速时期，并且在这个时期，婴儿的大脑、神经组织也在持续的发育。而在婴儿的发育过程中，必需脂肪酸是不可或缺的营养素之一。必需脂肪酸包括n—6系的亚油酸和n—3系α—亚麻酸，其衍生物分别是ARA及DHA，他们是构成磷脂的重要结构成分和功能成分，是构成细胞膜的重要物质；特别是DHA，婴儿的大脑、视网膜的发育都离不开DHA。
九月龄的宝宝所需要的脂肪酸主要来自于食物，奶类及辅食。如每天不低于600ml的母乳，同时要喂养婴儿配方奶粉，1个鸡蛋黄或1个鸡蛋，50g肉、禽、鱼类，其他谷类、蔬菜、水果的添加量根据婴儿的需要而定；如果婴儿对蛋黄或鸡蛋过敏，在回避鸡蛋的同时应在增加30g肉类；故能从辅食中获得的脂肪约5.7g；只有当婴儿辅食以谷类、蔬菜、水果等植物性食物为主时需要额外添加油脂约5~10g，而这类油脂最好是富含多不饱和脂肪酸，尤其是α—亚麻酸。富含α—亚麻酸的油有亚麻籽油、核桃油。而橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量较高，其油酸（单不饱和脂肪酸）含量高达65%~80%，橄榄油的作用在预防心脑血管疾病方面更有效，但是并不适合婴儿食用。
感谢邀请
DHA最早是在母乳中发现的，这也足以印证了母乳的智能化，保证宝宝的优良发育。DHA在人体内不能够合成，只能靠吃获取。
DHA虽然是脂肪，但其来源不仅仅是油。
天然富含DHA的——深海富脂鱼
比如三文鱼，那白花花的条纹就是肥美的脂肪，含有非常丰富的DHA。
还有金枪鱼、带鱼、鲑鱼、沙丁鱼、黄花鱼等等，肥美的深海鱼类基本都含DHA。
其实DHA并没有多高贵，蛋黄、海藻、海鲜等食物中也含有DHA，平日里可经常食用。
烹调方式决定鱼肉中DHA的含量：蒸>炖>烤>炸
建议：每周可以给孩子吃２～３次“蒸”深海鱼
陆地上的深海鱼油——亚麻籽油
亚麻籽油富含亚麻酸，平均含量可达到57%，是非常健康的食用油。
亚麻酸也不能够被人体合成，只能从食物获取，被称为必需脂肪酸。亚麻酸对孩子脑部和眼睛的发育也起着关键作用。
亚麻酸可以在体内转化为DHA。但是，转化率并不算高。
建议：
生产方式——初榨，能够保留更多健康的亚麻酸和磷脂。
烹调方式——凉拌，以免高温和光线破坏营养。如果要加入汤中，需离开明火，出锅后滴入。
苏籽油
亚麻酸含量超过亚麻籽油，高达60%，是已知植物中含亚麻酸最丰富的品种。
和亚麻籽油的生产方式选择及烹调方式相同。
核桃油
由于核桃的长相酷似人脑，“以形补形”的传统理念，使众多孕妈妈每天食用核桃，为的就是让宝宝的大脑更聪明。
核桃油口味清淡，也含有丰富的亚麻酸，是宝宝辅食添加过程中油的好选择。
直截了当的补充——深海鱼油/海藻油/DHA补充剂
这是最可靠的摄取方式，孩子不喜食鱼，海藻等富含DHA的食物，可用保健品来补充。
当然，DHA并非多多益善，《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版建议，0-1岁的宝宝，每天DHA摄入量为0.1克，1岁以后没有界限。
过多的DHA不但起不到加倍促进大脑发育的作用，反而会化作能量转化成赘肉，花钱买肉涨啊。
家长需注意，宝宝发育离不开各种营养素的协同作用，应保证营养均衡前提下合理补充DHA。
台湾著名教育家洪兰提出：激活孩子大脑最好的三个办法：运动、阅读和游戏。
为了让宝宝更聪明，妈妈和宝宝一起high起来吧！
回答人：【营养海贼团】航海士~代云峰
国家二级公共营养师 高级育婴师 王兴国教授特训班学员 大连营养师俱乐部营养大使
吃什么油对宝宝身体好？
纯植物油可以让宝宝适当的吃一点，但是不能让宝宝过早的吃油，可以让宝宝在两岁以后适当的吃一些油，因为年龄过小的宝宝吃油腻的食物可能会引起宝宝腹泻，还会增加宝宝肠胃的负担，在给宝宝做辅食的时候，可以适当的滴几滴香油，来增加宝宝的食欲。
吃什么油对小孩子比较好？
可以试试多力葵花籽油，它的不饱和脂肪酸和各种维生素含量很高，对小孩子长身体比较好，我孕期就听人推荐买了这个油，做饭很清爽不油腻。在安全性方面，多力油也是目前我国唯一一家同时通过IFS国际食品安全标准认证和SQF安全与质量体系的最高标准欧美食安双认证的食用油企业，用它给孩子做饭我很安心。
什么食用油适合儿童？
俗话说，柴米油盐酱醋茶，食用油的使用可以追溯到中华文明5000年前，我们的祖先就开始使用食用油了，不过那时候大家不叫它为食用油。先给大家说两个关于食用油的典故。
乾隆帝千叟宴
清朝乾隆皇帝晚年，曾在乾清宫的千叟宴上，亲自为一位来自南岳衡山的一位141岁的最长寿老人斟酒，问其长寿的秘诀，老人说“一辈子吃茶油，百病不生”，于是乾隆帝为老人题对：
画甲重开，
茶乡添三七岁月。
古稀双庆，
寿岳增一度春秋。
慈禧太后油润后宫颜
南岳古镇界牌，有两大物华天宝的产品，一是瓷器，二是油茶，据历史记载，权倾晚清的慈禧太后，朝蓖夕梳必须用油茶滋发润颜，入朝六十年的后宫茶油全都由界牌古镇专采、专制和专送。当地有族谱诗云：
花开美人面，
油润后宫颜，
驿马三千里，
青丝六十年。
一、首选我们需要明白人为什么要吃油？
时至今日，我们很少有人能说清楚一个看似简单却极少有人思考的问题，那就是我们为什么要吃油？中国地大物博，不论哪个菜系，要做到色香味俱全，饭菜香甜可口，就离不开油。无油味不香，这是人类味蕾的直观感受。除此之外，油还能给人体提供热能和必要的脂肪酸、促进脂溶性维生素的吸收。
二、不同的油，它的特质给我们身体带来什么样的需求满足？
大家使用食用油，主要是让我们的身体提取食用油所含的脂肪酸，它是人体7大必要营养素脂类重要的组成部分，主要由饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸构成。我们的身体每天都需要不同的脂肪酸，这些脂肪酸对人体的作用也不同，它们有的参与形成人体的组织结构，有的帮助我们的代谢，有的是调节生理反应等。
饱和脂肪酸，人体的“燃料”，饱和脂肪酸的主要作用是为人体提供能量，就如同汽车中的汽油一样。
单不饱和脂肪酸，血管润滑剂，单不饱和脂肪酸的作用具有降低坏的胆固醇，提高好的胆固醇比例的功效，就如同血管的润滑剂，保证血管通道畅通无阻。
多不饱和脂肪酸，被称做“聪明油”，多不饱和脂肪酸中含有的DHA也被称为人体脑黄金，很多婴儿奶粉中都含有这种成份。
三、最后，儿童适合吃什么样的油？
当然是不含胆固醇的多不饱和脂肪的油。比方说中国的国——茶油，茶油具备一下特质:
1、不含胆固醇，不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，吃茶油，易消化，能促进睡眠，促进小孩发育。
2、能润肠通便，加速消化，在体内不沉积，让小孩不易长胖。
3、如果用来凉拌，更能加速你的减肥效果。茶油炒菜，菜更香，因为茶油烟点在220度以上，为食用油之首，茶油炒菜，无油烟，更香更健康。
4、可早晚各服用10ml左右，更有助于帮你消化，加强肠胃蠕动，防止便秘。
5、还能去腥，让小孩胃口更好。
6、油酸与亚油酸为黄金比例，能合成HDA，促进小孩更健康发育。
7、属木本植物油，在中国已经使用了几千年，不存在转基因，更健康，更安全。
8、还有更多的美容、保健、医用价值。
四、不同的年龄的孩子，食用多少的量合适？
儒家提出了中庸之道，凡是不能过量，我们吃食用油也是一样的道理，只有把握好了量，才能适应我们身体所需。
6个月-12个月的婴儿：如辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主，每日需额外添加约5-10g食用油，大约小瓷勺半勺到一勺的量。
1-3岁：建议每日摄入食用油15-20g，也就是每天两勺的量。
3-6岁：每日摄入食用油20-25g，基本与成人接近。
综上人们吃油，更多的时候是身体所需，不仅是口舌之欲。在生活中，尽量不要长期只吃一种油，尽量选择正规厂商生产的油，可以选择比如山茶油、橄榄油、芝麻油、花生油、玉米油交替吃，做到均衡营养，均衡的摄入脂肪酸。
给孩子做饭，用什么油好？
家庭一般的炒菜，使用橄榄油、茶籽油最好。橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸，其中70%以上是单不饱和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。
橄榄油还含抗氧化物———橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇，有助于预防心血管病。茶籽油和橄榄油十分类似，均属于高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄榄油还高，可达80%以上，营养价值、食疗功能两者不分伯仲。不过，相比橄榄油，国产茶籽油性价比更高。
扩展资料
橄榄油、茶籽油的注意事项：
如想充分发挥保健作用，淡绿色且散发橄榄清香的高级初榨橄榄油最好用于凉拌或做汤，而一般橄榄油用来炒菜、炖菜均可，只需控制好温度，不要冒油烟。国产茶籽油炒菜、凉拌都行，购买时优先选择压榨产品，质量更好。橄榄油掺假现象比较常见，选购时不要贪便宜。
参考资料来源：人民网-食用油种类多，你吃的油什么等级？https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1586dd595718e0a19d8bd3e429f
9个月宝宝吃什么油，橄榄油好吗？
对于九月龄的宝宝来说，橄榄油并不适合。
九月龄的宝宝生长速度相较于0-6月有所减缓，但是仍然处于生长发育的快速时期，并且在这个时期，婴儿的大脑、神经组织也在持续的发育。而在婴儿的发育过程中，必需脂肪酸是不可或缺的营养素之一。必需脂肪酸包括n—6系的亚油酸和n—3系α—亚麻酸，其衍生物分别是ARA及DHA，他们是构成磷脂的重要结构成分和功能成分，是构成细胞膜的重要物质；特别是DHA，婴儿的大脑、视网膜的发育都离不开DHA。
九月龄的宝宝所需要的脂肪酸主要来自于食物，奶类及辅食。如每天不低于600ml的母乳，同时要喂养婴儿配方奶粉，1个鸡蛋黄或1个鸡蛋，50g肉、禽、鱼类，其他谷类、蔬菜、水果的添加量根据婴儿的需要而定；如果婴儿对蛋黄或鸡蛋过敏，在回避鸡蛋的同时应在增加30g肉类；故能从辅食中获得的脂肪约5.7g；只有当婴儿辅食以谷类、蔬菜、水果等植物性食物为主时需要额外添加油脂约5~10g，而这类油脂最好是富含多不饱和脂肪酸，尤其是α—亚麻酸。富含α—亚麻酸的油有亚麻籽油、核桃油。而橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量较高，其油酸（单不饱和脂肪酸）含量高达65%~80%，橄榄油的作用在预防心脑血管疾病方面更有效，但是并不适合婴儿食用。
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