痛风日常吃什么好?
平时人们在享受美食的时候,往往忽略了富贵病在后面跟随,痛风通常是吃出来的!食物的嘌呤物质会生成大量的尿酸,一旦控制不住就会造成痛风发作。
我就是其中一个因为喝酒吃肉引发的痛风患者,幸好是发现得早及时把尿酸降下来,方法就是通过食疗调理,把尿酸控制在正常范围,痛风就很少发作了。
治痛风!2菜1汤,尿酸清除干净,难复发!
一、芹菜洋葱炒胡萝卜食材:洋葱一个、芹菜200克、胡萝卜半根
做法:
1.洋葱切成小片
2.芹菜去根茎叶子,切成小段
3.胡萝卜切成丝
4.食材一起入锅,翻炒加调味料炒熟即可。
芹菜利尿消肿,含有高钾质能促进尿酸排泄;洋葱促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿。胡萝卜促进身体代谢。
二、凉拌苦菊食材:苦菊200克、柠檬一个
做法:
1、苦菊洗干净,然后撕成小段,装盘
2.柠檬切开,备用
3.加入调味料,挤出柠檬汁搅拌即可食用。
苦菊能够清热去火、还能够消炎抗肿,还有通便利湿的作用。
除了凉拌之外,还可以做成蔬菜沙拉,爆炒等食用。
三、菊苣山黄茶汤食材:苦荞、菊苣根,栀子,葛根,百合,桑叶,每样各5克,然后用茶壶煮成茶汤就可以喝了。
我一直坚持喝着,降尿酸效果更好,有需要的可以自己学着做。
不过因为一天至少喝两次,煮着嫌麻烦,我坚持了几天就换成方便冲泡的茶包来喝。菊苣山黄茶方子和茶包效果是一样的,大半年下来了,痛风已经没再发作,尿酸降到正常后没有再反弹。
以上这些就是我的降尿酸食疗方法,食谱我是当成家常菜食用,效果会慢些,但比药物安全没有副作用,大家有需要的都可以试试,祝大家身体健康。
痛风吃什么有营养?
人体的尿酸池来自内源性代谢产生的尿酸(占80%)和饮食摄入的外源性尿酸(占20%)。
控制饮食可减低10%~18%的尿酸,同时还可减少痛风急性发作。
不要为了预防痛风就投鼠忌器,什么都不敢吃,一旦发生营养不良,体内免疫系统必然运转不灵,各种比痛风严重得多的疾病也就接踵而至,到头来反而得不偿失!
近年,越来越多的临床及流行病学研究进一步评估了饮食对痛风的影响,明确了动物内脏、红肉、高嘌呤的海鲜、酒等是痛风的危险因素,而禽类、富含嘌呤的蔬菜对痛风的影响不大,同时还发现了一些新的危险因素和保护因素。
含糖饮料和果汁引起痛风发病的风险与啤酒相当
究其原因,与其中的高果糖浆成分中的果糖有关。果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物单磷酸腺苷,促进尿酸合成增加,还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平,减少了尿酸排泄。
这也是痛风患者喝梅精不能用蜂蜜进行调味的原因,蜂蜜中含有大量果糖。曾经一患者,6年痛风史,尿酸常年近600,喝梅精后脚部的隐痛没有了,痛风也没有发过,但尿酸值并没有明显改善,后得知超爱吃蜂蜜和甜品,让其戒掉蜂蜜和甜品,一个月,一瓶梅精,尿酸由558降至395。
动物嘌呤与植物嘌呤
嘌呤代谢的终产物是尿酸,因此传统认为痛风患者应限制高嘌呤食物(包括肉类和蔬菜)的摄入。
动物嘌呤比植物嘌呤更易诱发痛风发作,但富含嘌呤的蔬菜与痛风发病率的增加无相关性。
豆类及豆制品(如豆腐脑、豆腐、豆浆等)是亚洲的传统食物,以往认为属高嘌呤食物,建议痛风患者避免食用。
其实,豆腐是嘌呤较少的食品,可以适量吃,且豆类及豆制品含有丰富的蛋白质,可弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少,还可降低冠心病的发病风险。
红肉与白肉
红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,在传统饮食结构中占重要的位置。但红肉不仅富含嘌呤,导致痛风的发病风险增加;还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,增加心血管疾病的风险。
白肉主要是指鱼肉和家禽肉。相对于海鲜及红肉,家禽蛋白对血尿酸的影响最少,因此推荐患者优先选择家禽肉作为动物蛋白的主要来源。
需要注意的是,家禽类的皮中嘌呤含量高,皮下组织中脂肪含量丰富,因此食用禽类食品时应去掉。
水果与果糖
研究发现富含果糖的水果与痛风发病率的增加呈正相关,因此痛风患者也应少吃果糖较高的水果,如苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等则对痛风影响不大,痛风患者可以增加摄入。
一项纳入633例痛风患者的病例交叉对照研究证实了摄入樱桃或樱桃制品分别可减少35%和45%的痛风发作,其机制可能与樱桃降尿酸及其含有的花青素的抗炎、抗氧化及减轻疼痛的作用有关,因此痛风患者可增加樱桃的摄入。
量与热量
在指导痛风患者饮食控制时,多强调对食物种类尤其是高嘌呤食物的限制,而忽视了食物的量及热量的控制。研究显示,控制热量的摄入也具有降低尿酸和减少痛风发作的作用。
综合不同食物对痛风的影响及国内外痛风治疗指南的推荐,地中海饮食对痛风患者最有利。
地中海饮食的特点为高消耗水果、蔬菜、粗粮、豆类,中等消耗鱼、家禽,低消耗全脂奶制品、红肉及其制品,使用橄榄油烹调食物并饮用小到中等量的红酒。
痛风病人吃什么菜才好?
有利于治疗痛风的蔬菜:
1、 卷心菜:又被称为包菜,卷心菜含有丰富的维生素C,而且卷心菜基本上不含嘌呤物质,是一种具有排泄体内有害物质作用的蔬菜。
2、 黄瓜:黄瓜是一种呈碱性的瓜菜食物,黄瓜中含有丰富的维生素c、大量的水分以及钾盐,有着很多的作用,比如除热解暑、利水解毒和生津止渴,对于治疗痛风有着很多益处,痛风患者食用黄瓜可以通过利热利水的作用将体内的积累的过量的尿酸排泄出来,对痛风患者很有帮助。
3、 芹菜:芹菜包括水芹和旱芹,水芹性凉,有着清热利水的功效,还含有丰富的维生素和矿物质,痛风患者可以多多食用,对治疗痛风大有益处。
4、 茄子:茄子是一种碱性的食物,同时也基本不含嘌呤物质,有着活血消肿、清热止痛的作用,适合痛风患者食用。
5、 青菜:青菜是一种含有丰富维生素C和钾盐、基本不含嘌呤物质的四季常青的蔬菜,比较容易获取,具有通利肠胃、清热的作用,一年四季都可以食用,对痛风患者有很大的治疗作用。综上所述,痛风可以通过食用青菜、茄子、卷心菜、黄瓜和芹菜进行一定的治疗,这些蔬菜都有利于利水清热,能有效缓解痛风的症状。同时患者也要注意日常的生活和饮食习惯,多喝水尽量戒酒,健康的生活,远离疾病的干扰。
痛风吃什么食物最好?
一般认为,高尿酸血症和痛风患者的膳食原则为禁用高嘌呤食物,限制嘌呤饮食,减少外源性核蛋白,以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。什么是高嘌呤食物?① 高嘌呤食物每100g食物含嘌呤150~1000mg② 中等嘌呤食物每100g食物含嘌呤50~150mg③ 低嘌呤食物每100g食物含嘌呤
痛风可以吃什么食物?
痛风多为饮食不当导致,所以食疗治疗痛风最安全有效。应避免进食高嘌呤的食物,适合吃一些碱性食物,吃含低嘌呤的食物,如米、麦、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等。尽量不要吃动物肝脏、鱼、虾、贝类、以及坚果,注意低盐、低脂、低糖饮食,对痛风症状会大大缓解。
痛风吃什么食物最好?
生活中痛风折磨着很多的患者,一方面疼痛难忍严重的还会导致一些人手脚变形,同时由于痛风引起的并发症更是多种多样。痛风想要根治是极其困难的,但是在生活中我们可以常吃这些食物,能帮我们很好的防治痛风。
一、高钾食物
导致痛风的根本原因是我们身体中的肾脏出了问题,导致体内尿酸不能及时排出体外,在体内积聚。对此,我们可以在生活中多吃一些钾离子含量较高的食物,让体内的尿酸不易积聚,杂粮方面建议大家可以吃一些荞麦,玉米等。蔬菜方面的选择较多一些,大家可以常吃一些莴笋、菠菜、西兰花等。同时坚持每天吃一个香蕉番茄,香蕉在水果中的含钾离子最高。
二、碱性食物
造成痛风的主要原因是由于尿酸过多所导致,我们可以在日常生活中多吃一些碱性食物,大家在喝茶时可以咀嚼茶叶,茶叶碱的碱性对于尿酸的中和作用较好,与此同时牛奶豆制品基本上都是显碱性,对于中和尿酸中的酸性效果很明显。
三、戒烟、戒酒、减肥
痛风患者中肾脏出问题的人占大多数,此时一定要注意戒烟戒酒加强锻炼减肥,给我们肾脏减轻负担,酒精可以导致人体产生乳酸,抑制尿酸的排出。痛风患者患病时间越长病情越重,发病者越年轻,发病越严重。
四、大量饮水
大量饮水可以帮助我们将体内的尿酸及时排除,建议每天能喝2.5L左右的水。
1.过多的脂肪摄入不利于尿酸的排除,所以通风患者一定要严格控制脂肪的摄入。
2.生活中吃菜以清淡为主,少吃盐,原理一些刺激性较强的调味品。
3.生活中如果发生感冒或者其他疾病时,使用药物治疗时需要问清医生该药物是否会抑制尿酸排出,减少此类药品的使用。
取去皮冬瓜半斤左右,新鲜红枣六粒,姜片少许,现将姜片切成条,爆炒后与冬瓜红枣一起炖成汤,即可食用。对于防治痛风具有一定的效果。
痛风适合吃什么食物?
说道痛风的饮食,误区真的很多。其实,痛风有很多东西是完全不禁忌的,甚至推荐吃的。
提纲挈领的说下吧:
1,所有蔬菜一律不禁
以往认为蔬菜也又高嘌呤和低嘌呤之分,但现在研究发现,无论高嘌呤的蔬菜,还是低嘌呤的蔬菜,均不会诱发痛风,增加血清尿酸含量。所以,别再管蔬菜的嘌呤含量了,吃起来吧!
2,鸡蛋、牛奶、酸奶不禁
鸡蛋、牛奶是最好的蛋白来源,嘌呤含量很低,不会对痛风患者造成任何风险。尤其是低脂酸奶,还是推荐的呢!对痛风有好处!
3,豆制品不禁
很多痛风患者要惊讶了,豆制品不禁?和传统认识不一样呀!。。但,豆制品就是不禁,甚至还推荐饮食。这是因为黄豆虽然是高嘌呤的食物,但变成了豆浆、豆腐,由于浓度稀释,以及制作,就变成了低嘌呤饮食。不仅如此,豆制品还有其他的好处(以后我会发文,不赘述),所以,痛风患者可以放心食用!
图:常常被误解的豆腐
4,部分海鲜不禁
什么,有没有搞错?部分海鲜不禁?。对!就是这样。并非所有海鲜都是高嘌呤的食物,比如海参、三文鱼等,是可以食用的,只要不过量,就可以!海鲜中贝壳类、鱼干的嘌呤含量最高,需要严格禁用!
图:三文鱼,可以吃!
5,部分水果推荐使用
研究标明,蓝莓、樱桃对痛风有益。实际上,只要不是太甜的水果都是可以吃的。当然,我们不推荐喝果汁(具体请参考:【痛风】不含嘌呤的毒药--果糖&果葡糖浆 - 知乎专栏)
6,咖啡、茶不禁
咖啡,有助于尿酸排泄,推荐!当然,需要注意咖啡伴侣——植脂末,它是心血管风险的独立危险因素,需要避免。茶叶对尿酸无影响,不禁!
痛风的饮食,其实并不复杂。但,误区很多!科普正确的风湿病知识,是我们做医生的责任,谢医生愿与各位一道努力!
更多痛风&风湿病知识,欢迎大家关注我的专栏:风湿小医生 - 知乎专栏
平时人们在享受美食的时候,往往忽略了富贵病在后面跟随,痛风通常是吃出来的!食物的嘌呤物质会生成大量的尿酸,一旦控制不住就会造成痛风发作。
我就是其中一个因为喝酒吃肉引发的痛风患者,幸好是发现得早及时把尿酸降下来,方法就是通过食疗调理,把尿酸控制在正常范围,痛风就很少发作了。
治痛风!2菜1汤,尿酸清除干净,难复发!
一、芹菜洋葱炒胡萝卜食材:洋葱一个、芹菜200克、胡萝卜半根
做法:
1.洋葱切成小片
2.芹菜去根茎叶子,切成小段
3.胡萝卜切成丝
4.食材一起入锅,翻炒加调味料炒熟即可。
芹菜利尿消肿,含有高钾质能促进尿酸排泄;洋葱促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿。胡萝卜促进身体代谢。
二、凉拌苦菊食材:苦菊200克、柠檬一个
做法:
1、苦菊洗干净,然后撕成小段,装盘
2.柠檬切开,备用
3.加入调味料,挤出柠檬汁搅拌即可食用。
苦菊能够清热去火、还能够消炎抗肿,还有通便利湿的作用。
除了凉拌之外,还可以做成蔬菜沙拉,爆炒等食用。
三、菊苣山黄茶汤食材:苦荞、菊苣根,栀子,葛根,百合,桑叶,每样各5克,然后用茶壶煮成茶汤就可以喝了。
我一直坚持喝着,降尿酸效果更好,有需要的可以自己学着做。
不过因为一天至少喝两次,煮着嫌麻烦,我坚持了几天就换成方便冲泡的茶包来喝。菊苣山黄茶方子和茶包效果是一样的,大半年下来了,痛风已经没再发作,尿酸降到正常后没有再反弹。
以上这些就是我的降尿酸食疗方法,食谱我是当成家常菜食用,效果会慢些,但比药物安全没有副作用,大家有需要的都可以试试,祝大家身体健康。
痛风吃什么有营养?
人体的尿酸池来自内源性代谢产生的尿酸(占80%)和饮食摄入的外源性尿酸(占20%)。
控制饮食可减低10%~18%的尿酸,同时还可减少痛风急性发作。
不要为了预防痛风就投鼠忌器,什么都不敢吃,一旦发生营养不良,体内免疫系统必然运转不灵,各种比痛风严重得多的疾病也就接踵而至,到头来反而得不偿失!
近年,越来越多的临床及流行病学研究进一步评估了饮食对痛风的影响,明确了动物内脏、红肉、高嘌呤的海鲜、酒等是痛风的危险因素,而禽类、富含嘌呤的蔬菜对痛风的影响不大,同时还发现了一些新的危险因素和保护因素。
含糖饮料和果汁引起痛风发病的风险与啤酒相当
究其原因,与其中的高果糖浆成分中的果糖有关。果糖不仅可在体内代谢产生尿酸合成旁路途径的底物单磷酸腺苷,促进尿酸合成增加,还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平,减少了尿酸排泄。
这也是痛风患者喝梅精不能用蜂蜜进行调味的原因,蜂蜜中含有大量果糖。曾经一患者,6年痛风史,尿酸常年近600,喝梅精后脚部的隐痛没有了,痛风也没有发过,但尿酸值并没有明显改善,后得知超爱吃蜂蜜和甜品,让其戒掉蜂蜜和甜品,一个月,一瓶梅精,尿酸由558降至395。
动物嘌呤与植物嘌呤
嘌呤代谢的终产物是尿酸,因此传统认为痛风患者应限制高嘌呤食物(包括肉类和蔬菜)的摄入。
动物嘌呤比植物嘌呤更易诱发痛风发作,但富含嘌呤的蔬菜与痛风发病率的增加无相关性。
豆类及豆制品(如豆腐脑、豆腐、豆浆等)是亚洲的传统食物,以往认为属高嘌呤食物,建议痛风患者避免食用。
其实,豆腐是嘌呤较少的食品,可以适量吃,且豆类及豆制品含有丰富的蛋白质,可弥补限制红肉摄入带来的蛋白质摄入减少,还可降低冠心病的发病风险。
红肉与白肉
红肉指猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,在传统饮食结构中占重要的位置。但红肉不仅富含嘌呤,导致痛风的发病风险增加;还有丰富的饱和脂肪酸和胆固醇,增加心血管疾病的风险。
白肉主要是指鱼肉和家禽肉。相对于海鲜及红肉,家禽蛋白对血尿酸的影响最少,因此推荐患者优先选择家禽肉作为动物蛋白的主要来源。
需要注意的是,家禽类的皮中嘌呤含量高,皮下组织中脂肪含量丰富,因此食用禽类食品时应去掉。
水果与果糖
研究发现富含果糖的水果与痛风发病率的增加呈正相关,因此痛风患者也应少吃果糖较高的水果,如苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
含果糖量较低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等则对痛风影响不大,痛风患者可以增加摄入。
一项纳入633例痛风患者的病例交叉对照研究证实了摄入樱桃或樱桃制品分别可减少35%和45%的痛风发作,其机制可能与樱桃降尿酸及其含有的花青素的抗炎、抗氧化及减轻疼痛的作用有关,因此痛风患者可增加樱桃的摄入。
量与热量
在指导痛风患者饮食控制时,多强调对食物种类尤其是高嘌呤食物的限制,而忽视了食物的量及热量的控制。研究显示,控制热量的摄入也具有降低尿酸和减少痛风发作的作用。
综合不同食物对痛风的影响及国内外痛风治疗指南的推荐,地中海饮食对痛风患者最有利。
地中海饮食的特点为高消耗水果、蔬菜、粗粮、豆类,中等消耗鱼、家禽,低消耗全脂奶制品、红肉及其制品,使用橄榄油烹调食物并饮用小到中等量的红酒。
痛风病人吃什么菜才好?
有利于治疗痛风的蔬菜:
1、 卷心菜:又被称为包菜,卷心菜含有丰富的维生素C,而且卷心菜基本上不含嘌呤物质,是一种具有排泄体内有害物质作用的蔬菜。
2、 黄瓜:黄瓜是一种呈碱性的瓜菜食物,黄瓜中含有丰富的维生素c、大量的水分以及钾盐,有着很多的作用,比如除热解暑、利水解毒和生津止渴,对于治疗痛风有着很多益处,痛风患者食用黄瓜可以通过利热利水的作用将体内的积累的过量的尿酸排泄出来,对痛风患者很有帮助。
3、 芹菜:芹菜包括水芹和旱芹,水芹性凉,有着清热利水的功效,还含有丰富的维生素和矿物质,痛风患者可以多多食用,对治疗痛风大有益处。
4、 茄子:茄子是一种碱性的食物,同时也基本不含嘌呤物质,有着活血消肿、清热止痛的作用,适合痛风患者食用。
5、 青菜:青菜是一种含有丰富维生素C和钾盐、基本不含嘌呤物质的四季常青的蔬菜,比较容易获取,具有通利肠胃、清热的作用,一年四季都可以食用,对痛风患者有很大的治疗作用。综上所述,痛风可以通过食用青菜、茄子、卷心菜、黄瓜和芹菜进行一定的治疗,这些蔬菜都有利于利水清热,能有效缓解痛风的症状。同时患者也要注意日常的生活和饮食习惯,多喝水尽量戒酒,健康的生活,远离疾病的干扰。
痛风吃什么食物最好?
一般认为,高尿酸血症和痛风患者的膳食原则为禁用高嘌呤食物,限制嘌呤饮食,减少外源性核蛋白,以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。什么是高嘌呤食物?① 高嘌呤食物每100g食物含嘌呤150~1000mg② 中等嘌呤食物每100g食物含嘌呤50~150mg③ 低嘌呤食物每100g食物含嘌呤
痛风可以吃什么食物?
痛风多为饮食不当导致,所以食疗治疗痛风最安全有效。应避免进食高嘌呤的食物,适合吃一些碱性食物,吃含低嘌呤的食物,如米、麦、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等。尽量不要吃动物肝脏、鱼、虾、贝类、以及坚果,注意低盐、低脂、低糖饮食,对痛风症状会大大缓解。
痛风吃什么食物最好?
痛风吃什么食物最好?
生活中痛风折磨着很多的患者,一方面疼痛难忍严重的还会导致一些人手脚变形,同时由于痛风引起的并发症更是多种多样。痛风想要根治是极其困难的,但是在生活中我们可以常吃这些食物,能帮我们很好的防治痛风。
一、高钾食物
导致痛风的根本原因是我们身体中的肾脏出了问题,导致体内尿酸不能及时排出体外,在体内积聚。对此,我们可以在生活中多吃一些钾离子含量较高的食物,让体内的尿酸不易积聚,杂粮方面建议大家可以吃一些荞麦,玉米等。蔬菜方面的选择较多一些,大家可以常吃一些莴笋、菠菜、西兰花等。同时坚持每天吃一个香蕉番茄,香蕉在水果中的含钾离子最高。
二、碱性食物
造成痛风的主要原因是由于尿酸过多所导致,我们可以在日常生活中多吃一些碱性食物,大家在喝茶时可以咀嚼茶叶,茶叶碱的碱性对于尿酸的中和作用较好,与此同时牛奶豆制品基本上都是显碱性,对于中和尿酸中的酸性效果很明显。
三、戒烟、戒酒、减肥
痛风患者中肾脏出问题的人占大多数,此时一定要注意戒烟戒酒加强锻炼减肥,给我们肾脏减轻负担,酒精可以导致人体产生乳酸,抑制尿酸的排出。痛风患者患病时间越长病情越重,发病者越年轻,发病越严重。
四、大量饮水
大量饮水可以帮助我们将体内的尿酸及时排除,建议每天能喝2.5L左右的水。
痛风患者对这些食品要注意
1.过多的脂肪摄入不利于尿酸的排除,所以通风患者一定要严格控制脂肪的摄入。
2.生活中吃菜以清淡为主,少吃盐,原理一些刺激性较强的调味品。
3.生活中如果发生感冒或者其他疾病时,使用药物治疗时需要问清医生该药物是否会抑制尿酸排出,减少此类药品的使用。
最后给大家介绍一个治疗痛风的食谱希望对您有所帮助
取去皮冬瓜半斤左右,新鲜红枣六粒,姜片少许,现将姜片切成条,爆炒后与冬瓜红枣一起炖成汤,即可食用。对于防治痛风具有一定的效果。
痛风适合吃什么食物?
说道痛风的饮食,误区真的很多。其实,痛风有很多东西是完全不禁忌的,甚至推荐吃的。
提纲挈领的说下吧:
1,所有蔬菜一律不禁
以往认为蔬菜也又高嘌呤和低嘌呤之分,但现在研究发现,无论高嘌呤的蔬菜,还是低嘌呤的蔬菜,均不会诱发痛风,增加血清尿酸含量。所以,别再管蔬菜的嘌呤含量了,吃起来吧!
2,鸡蛋、牛奶、酸奶不禁
鸡蛋、牛奶是最好的蛋白来源,嘌呤含量很低,不会对痛风患者造成任何风险。尤其是低脂酸奶,还是推荐的呢!对痛风有好处!
3,豆制品不禁
很多痛风患者要惊讶了,豆制品不禁?和传统认识不一样呀!。。但,豆制品就是不禁,甚至还推荐饮食。这是因为黄豆虽然是高嘌呤的食物,但变成了豆浆、豆腐,由于浓度稀释,以及制作,就变成了低嘌呤饮食。不仅如此,豆制品还有其他的好处(以后我会发文,不赘述),所以,痛风患者可以放心食用!
图:常常被误解的豆腐
4,部分海鲜不禁
什么,有没有搞错?部分海鲜不禁?。对!就是这样。并非所有海鲜都是高嘌呤的食物,比如海参、三文鱼等,是可以食用的,只要不过量,就可以!海鲜中贝壳类、鱼干的嘌呤含量最高,需要严格禁用!
图:三文鱼,可以吃!
5,部分水果推荐使用
研究标明,蓝莓、樱桃对痛风有益。实际上,只要不是太甜的水果都是可以吃的。当然,我们不推荐喝果汁(具体请参考:【痛风】不含嘌呤的毒药--果糖&果葡糖浆 - 知乎专栏)
6,咖啡、茶不禁
咖啡,有助于尿酸排泄,推荐!当然,需要注意咖啡伴侣——植脂末,它是心血管风险的独立危险因素,需要避免。茶叶对尿酸无影响,不禁!
痛风的饮食,其实并不复杂。但,误区很多!科普正确的风湿病知识,是我们做医生的责任,谢医生愿与各位一道努力!
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