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早上吃什么好营养 早上吃什么有营养?

2023年09月27日

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吃补品什么时候吃最好最有效果?
吃补品最好是在上午吃,最好是饭后吃,这样胃部的血液比较集中,比较容易消化吸收摄入的食物和补品。但是吃补品的话一定要注意补品成分。补品都是要根据个人的体质的,不是随便吃的,也要根据情况,也有虚不受补的情况。最好能在医生的指导下购买补品。
早餐如何搭配,健康又营养?
作为一名营养师,在给客户做膳食调查时,问的第一个问题就是:你吃不吃早餐?你什么时间吃早餐?你的早餐都包含什么?由此可见,早餐的重要性。
本次回答内容目录:
一、不吃早餐的三大害处
二、营养早餐五大要素
三、给你的早餐打分

一、不吃早餐的三大害处


1、不吃早餐容易得胆结石
胆汁是持续分泌的,从晚餐后到第二天的早餐前,胆囊内就积蓄了长达12小时的胆汁。
正常吃早饭时,胆囊会把胆汁排到肠道中,来帮助消化食物,胆囊中的胆汁就会稀释,不容易形成结石。
如果不吃早饭,胆汁无“用武之地”,就会在胆囊里沉淀下来,慢慢就会形成胆结石。
2、不吃早餐容易低血糖
人的身体即使在睡觉时也在不断地消耗能量,这些能量主要是由葡萄糖来提供的,但是人体里面储存的葡萄糖(以肝糖原和肌糖原的形式)是很有限的。
经过一夜睡眠,血液中的葡萄糖浓度已经很低了,如果再不吃早餐,血液中葡萄糖的浓度会进一步降低,容易造成低血糖。这个时候人就会感觉到头昏无力,影响学习、工作效率。
3、不吃早餐更容易长胖
如果不吃早餐,在午餐进食时,身体会将自动调节机制来囤积更多的脂肪,长期不吃早餐,人反而会变胖。很多人为了减肥而不吃早饭,最终导致体重反而增加了。

二、营养早餐四大要素


早餐的食物应做到多样化,搭配要合理。
1、奶、蛋、大豆,任选其二
奶、蛋、大豆可以为早餐提供优质的蛋白质,并且不同种类食物中的蛋白质氨基酸能够互补,因此早餐中最好有奶、蛋、大豆中的两种,它们除了为早餐提供充足的蛋白质,还能增强餐后的饱腹感。
2、富含碳水化合物的主食
富含碳水化合物的主食,例如面包片、面条、包子、燕麦片、杂粮粥等,它们在身体中能分解为葡萄糖,葡萄糖则是人体最主要的能量来源,它可以保障上午的学习、工作效率。
3、蔬菜、水果不能少
蔬菜、水果可以为早餐提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,它们能够保证身体正常进行新陈代谢、维持肠道健康等。
因此,营养早餐中,蔬菜、水果至少有一种。
4、一袋“每日坚果”
坚果中富含钙、镁、铁、锌、钾等矿物质,还有丰富的维生素E,坚果中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。
因此,每天早晨吃一袋“每日坚果”,包括了数十种坚果、果干,一袋25g,既能让早餐更营养,还不过量。

三、给你的早餐打分


按照营养早餐的四大要素,我做了早餐打分对照表
在我的一个粉丝群里,每天要做的就是“给你的早餐打分”
【你今天的早餐多少分】

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