慈禧太后年夜饭吃些什么?
慈禧是大清的实际统治者,统治大清长达48年,其一生追求奢华,尽管清末在列强的侵略下千疮百孔,国库空虚捉襟见肘,但是每年慈禧的年夜饭却相当丰盛,慈禧的年夜饭可谓是视觉盛宴,是美味盛宴。咱就拿光绪二十年(1894年)春节为例,看看慈禧年夜饭都吃些什么吧?
据慈禧的八女官之一的德龄女士回忆,1894年的十月初十是慈禧太后的60岁生日,慈禧授意海军总理衙门大臣奕劻、挪用海军军费800万两银子在颐和园举办生日宴。
这还是在中日甲午战争期间,慈禧竟然置国家安危于不顾也要满足自己的私欲。由此相见年夜饭更不在话下。
据德龄女士回忆,慈禧的年夜饭在大年初一的晚上举办,地点在宁寿宫。慈禧首先祭祀天地,第一口饭敬祖先,御膳房先上了胙肉,上供、烧香、磕头,这些结束后慈禧坐到中间座位上。
年夜饭设了三桌,分别为天、地、人三桌,天桌设在慈禧左边,也就是慈禧座位的东边,以东为上,慈禧坐在人桌的上首,地桌设为慈禧座位的右边,也就是西边,慈禧面南背北,其中的玄机不言而喻。
御膳房一早就忙活,这天临时加派了30名传菜手。天桌的菜主要是天上飞的,也就是禽类的菜品多,比如燕窝、美味鸡丝、红枣桂圆乌鸡汤等……
地桌都是一些走兽类的居多,比如红烧猪蹄、熊掌、龙虾、鱼翅、鹿脯等……
人桌都是平常慈禧喜欢吃的菜品,慈禧喜欢吃驴肉,这里有许多地方名吃,比如河间驴肉火烧,山西平遥的酱牛肉,天津的狗不理包子,等等地方名吃。
这样说吧,有些菜就连德龄女官都叫不出名字,何况你我老百姓了,三张桌子摆满了年夜饭,慈禧不可能每样都吃一口,这样会撑着她的,她象征性的夹点吃,说是吃年夜饭,我估计是让宫中奴婢过眼瘾,眼睛的冰淇淋。
不过也别泄气,慈禧吃不了这么多,她还要留点胃口吃最后的年夜饭压轴饭——饺子。吃了饺子好团圆,这是美好的寓意,慈禧不会不懂这些。
过了两个时辰后,大多数菜品几乎没动筷子,随后撤席,传菜的和侍卫打了牙祭。年夜饭就此结束,慈禧在人的陪伴下看戏去了。
内务府有权利不让妃子吃饭吗?
【内务府有没有权利不让妃子吃饭】
大家发现没,只要是后宫戏总是有着一种奇怪的现象,这种现象屡见不鲜,那就是内务府的奴才经常欺负那些后宫不得宠的妃嫔,这些妃嫔大多都有位份,家庭背景也不错,却不敢声张,这是为什么?
首先我们先来说说内务府,它是宫廷的管家,安排皇帝的生活起居,打理后宫许多事,众多妃嫔也对内务府礼敬有加,不敢得罪。尤其是那些皇上冷落的妃子,不得罪还坐冷板凳呢,得罪估计连冷板凳都没得坐。
内务府作为皇家的管家,是清朝特有的行政机构,主管官二品,深受皇帝信任,这可是个肥差,不光可以得到皇帝的肥水,后宫不得宠的妃子为了日子过的好一点,也会偷偷给他们好处,毕竟你的衣食住行都靠人家,又不受皇帝待见,只能巴结他们了。
他们的出身也不低,也是从皇亲国戚里挑选的,随随便便在内务府干几年就是百万富翁。
你或许会说你看甄嬛,令妃等,皇帝不是处决吗,那是他们倒霉,哪怕新上任的也不过换汤没换药,多少年形成的规矩,改不了的。除了皇上皇后太后,没有他们不敢欺负的。但是内务府的官员是没有权力不让妃子吃饭的,毕竟这是皇权的范围。
你有什么看法呢,欢迎在下方留言(图片来自网络,如侵立删)
慈禧是大清的实际统治者,统治大清长达48年,其一生追求奢华,尽管清末在列强的侵略下千疮百孔,国库空虚捉襟见肘,但是每年慈禧的年夜饭却相当丰盛,慈禧的年夜饭可谓是视觉盛宴,是美味盛宴。咱就拿光绪二十年(1894年)春节为例,看看慈禧年夜饭都吃些什么吧?
据慈禧的八女官之一的德龄女士回忆,1894年的十月初十是慈禧太后的60岁生日,慈禧授意海军总理衙门大臣奕劻、挪用海军军费800万两银子在颐和园举办生日宴。
这还是在中日甲午战争期间,慈禧竟然置国家安危于不顾也要满足自己的私欲。由此相见年夜饭更不在话下。
据德龄女士回忆,慈禧的年夜饭在大年初一的晚上举办,地点在宁寿宫。慈禧首先祭祀天地,第一口饭敬祖先,御膳房先上了胙肉,上供、烧香、磕头,这些结束后慈禧坐到中间座位上。
年夜饭设了三桌,分别为天、地、人三桌,天桌设在慈禧左边,也就是慈禧座位的东边,以东为上,慈禧坐在人桌的上首,地桌设为慈禧座位的右边,也就是西边,慈禧面南背北,其中的玄机不言而喻。
御膳房一早就忙活,这天临时加派了30名传菜手。天桌的菜主要是天上飞的,也就是禽类的菜品多,比如燕窝、美味鸡丝、红枣桂圆乌鸡汤等……
地桌都是一些走兽类的居多,比如红烧猪蹄、熊掌、龙虾、鱼翅、鹿脯等……
人桌都是平常慈禧喜欢吃的菜品,慈禧喜欢吃驴肉,这里有许多地方名吃,比如河间驴肉火烧,山西平遥的酱牛肉,天津的狗不理包子,等等地方名吃。
这样说吧,有些菜就连德龄女官都叫不出名字,何况你我老百姓了,三张桌子摆满了年夜饭,慈禧不可能每样都吃一口,这样会撑着她的,她象征性的夹点吃,说是吃年夜饭,我估计是让宫中奴婢过眼瘾,眼睛的冰淇淋。
不过也别泄气,慈禧吃不了这么多,她还要留点胃口吃最后的年夜饭压轴饭——饺子。吃了饺子好团圆,这是美好的寓意,慈禧不会不懂这些。
过了两个时辰后,大多数菜品几乎没动筷子,随后撤席,传菜的和侍卫打了牙祭。年夜饭就此结束,慈禧在人的陪伴下看戏去了。
文/秉烛读春秋
内务府有权利不让妃子吃饭吗?
【内务府有没有权利不让妃子吃饭】
大家发现没,只要是后宫戏总是有着一种奇怪的现象,这种现象屡见不鲜,那就是内务府的奴才经常欺负那些后宫不得宠的妃嫔,这些妃嫔大多都有位份,家庭背景也不错,却不敢声张,这是为什么?
首先我们先来说说内务府,它是宫廷的管家,安排皇帝的生活起居,打理后宫许多事,众多妃嫔也对内务府礼敬有加,不敢得罪。尤其是那些皇上冷落的妃子,不得罪还坐冷板凳呢,得罪估计连冷板凳都没得坐。
内务府作为皇家的管家,是清朝特有的行政机构,主管官二品,深受皇帝信任,这可是个肥差,不光可以得到皇帝的肥水,后宫不得宠的妃子为了日子过的好一点,也会偷偷给他们好处,毕竟你的衣食住行都靠人家,又不受皇帝待见,只能巴结他们了。
他们的出身也不低,也是从皇亲国戚里挑选的,随随便便在内务府干几年就是百万富翁。
你或许会说你看甄嬛,令妃等,皇帝不是处决吗,那是他们倒霉,哪怕新上任的也不过换汤没换药,多少年形成的规矩,改不了的。除了皇上皇后太后,没有他们不敢欺负的。但是内务府的官员是没有权力不让妃子吃饭的,毕竟这是皇权的范围。
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