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心病吃什么好 心脏病的人平时饮食有什么禁忌?

2023年09月27日

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日常饮食中,哪些家常菜适合心血管病人食用?
心脏是人体内很重要的器官,如果出现问题很可能会危害生命,每年死于心脏病的人有很多,日常生活中尤其应该注意做好保护心脏的工作,可以吃一些对心脏有好处的食物。
护心脏的食物有哪些
1、燕麦
早饭可以给自己准备一碗燕麦,因为在燕麦当中含有着丰富的欧米茄-3脂肪酸,甚至还含着丰富的钾元素跟叶酸,而这些物质对于心脏健康都有着积极的作用,此外,燕麦还可以帮助降低血液当中的一些胆固醇的含量,因此可以帮助清通血管,可以帮助保持血管通常。
2、菠菜
很多人不知道菠菜中有着很多的营养物质,比如叶酸、纤维素以及叶黄素等等,这些都可以帮助保护心脏健康,有相关研究发现,吃菠菜跟不吃菠菜的人相比,前者比后者患心脏病的概率下降了四分之一。
花生拌菠菜
3、花生
花生对心脏健康作用是很大的,因为其中含有可以预防心脏病的不饱和脂肪,而且这种物质还可以有效帮助降低血液当中的胆固醇含量,因此在预防心脏疾病的时候还可以预防一些常见的心脑血管疾病。
4、橄榄油
含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明,希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高,但是很少有人死于心脏病,主要原因是,其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议,加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中,最好以橄榄油取代其他油类。
咸酥花生米


5、坚果
其“护心”原理与橄榄油相同,杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽-3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。多吃杏仁等坚果,还能提供大量的膳食纤维。
6、鳄梨
做三明治或菠菜沙拉的时候,可以加些鳄梨,以增加饮食中有益心脏健康的脂肪--单不饱和脂肪。鳄梨中所含的这种脂肪有助于减少体内“坏”胆固醇,同时增加体内“好”胆固醇。专家表示,吃鳄梨还可以增加人体对多种类胡萝卜素的摄入,这些对心脏健康都十分重要。
心脏病患者饮食禁忌
1、适量的限制食盐的摄入
与限制食盐道理相同,心脏病的饮食禁忌应少吃含钠丰富的食品如香蕉等,以免引发水肿。
爱尔兰炖羊肉


2、戒刺激性食饮和兴奋性药物
辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶,服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担,在风心病患者心功能不佳时,尤当注意。
3、应吃易于消化的食物
心脏病病人由于血液循环功能减退,胃肠道瘀血、水肿,影响食物的消化、吸收。因此,所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食,然后改用软饭。
4、应供给充足的维生素和适量的无机盐
如维生素B1及维生素C,以保护心肌。供给适量的钙,以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用,不足时引起心律失常。用利尿药时,除补钾外,还应注意镁、锌的供给。
5、缓进饮料
一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时,会迅速增加血容量,进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多,最好一次不超过500毫升。需要多喝水时,分成几次喝,每次少一点,相隔时间长一些。
核桃燕麦杏仁黑芝麻糊
心脏病的人平时饮食有什么禁忌?
心脏病,作为常见的严重危害身体健康的疾病,常发于中老年人群,心脏病患者需长期用药治疗,同时对饮食和生活要求较为严格,要注意常见的饮食禁忌。
心脏病的人平时饮食有什么禁忌?
一、禁食高盐食物:吃盐过多,可致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,每日食盐量不超6g。盐食物应避免如:
1.调味品:食盐、酱油、酱料等。
2.腌制品:酱菜、泡菜、咸菜、豆腐乳、卤味等。
3.腊味:火腿、香肠、腊肉等。
4.其他:罐头速食面、咸面包等。
二、禁食高脂食物:过多脂肪可致肥胖、高血脂,增加动脉硬化风险。
要控制脂肪摄入量,少食高脂肪和高胆固醇食物,如油类、肥肉,动物内脏等;避免油炸、油煎或油酥食物;烹调宜用植物油;避免动物性食品;多用豆制品。

三、禁食高糖食物:血糖升高可使甘油三酯合成增加,诱发高血脂,不利心脏健康。同时,高糖食物还可导致肥胖,应避免摄取过多糖类及淀粉类食物。糖果、砂糖、馒头、面包、芋头、蕃薯等。
四、禁食刺激性食物:辣椒、胡椒、生姜、烟酒和浓茶,咖啡等刺激性食物会加重心脏负担,心脏病患者应注意少吃或不吃,风心病患者心功能不佳时,更应该注意。
五、禁止暴饮暴食:暴饮暴食、饮食过饱会加重心脏负担。
心脏病患者的一餐进食量宜少,应限制天总热量摄入。每餐七八分饱,三餐饮食量平均,或少量多餐。摄取热量,应以维持标准体重为准,不宜过量。
六、适当限制蛋白质:心衰患者,每日蛋白质应控制在25~30克;2~3日后,可加至40~50克。病情好转后逐渐增加,但切忌太高。

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