小孩最喜欢吃的菜有哪些?怎么做?
宝贝最吃最爱吃的菜就是一些面饼之类的。
我家宝贝最喜欢吃馒头。就是发面啥的就行。
适合小孩吃的饭菜有哪些呢?
瘦肉包 适合12M以上,可以自己啃包子的宝宝吃~ 材料: 面粉200克 温水100克 酵母粉1/2小匙(2克) 盒装真姬菇半盒 上海青苗或小白菜苗5棵 瘦肉50g 儿童酱油1小匙 核桃油1/4小匙 盐1/8小匙 水淀粉2小匙 做法:: 1、真姬菇去根洗干净,沥干水分,放入少量开水锅中煮3分钟后取出,切成小块。取2小匙煮蘑菇的水放冷后加入淀粉调成淀粉水。煮过蘑菇后,放入青菜,烫软后立刻取出,沥去水后切碎。 2、 瘦肉剁成肉糜。加入水淀粉搅拌,放置20分钟后,加入冷却后的蘑菇、青菜,依次加入儿童酱油、盐、核桃油,搅拌均匀即成包子馅。 3、 面粉、温水、酵母粉混合,揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵成两倍大。 4、取出发酵好的面团,再揉到光滑,分成重约15克大小。擀成稍厚的包子皮,包入馅料。 5、包好的小包子静置20分钟。 6、冷水下锅蒸10分钟即可。 1、真姬菇也叫海鲜菇,是种味道鲜美的养殖鲜菇,菜市场超市都有卖,最主要的是它口感软滑,宝宝很喜欢吃。宝宝很容易咬碎。所以不用切的太碎才会口感好,引发宝宝的食欲。 2、青菜入开水微烫一下就行,同样不用切的太碎,如果不烫就稍稍切碎一点,口感和味道才会好些。 3、因为瘦肉糜口感会有些柴,而宝宝们对肉的口感非常挑剔,所以一定要切成肉糜,加些淀粉并入味一会儿使其嫩滑可口。 4、儿童酱油或者宝宝酱油比成人酱油盐度低,一般超市都有售,很多品牌可以选择,给宝宝单独炒菜、凉拌菜是很好很放心的调料。核桃油也是对宝宝身体很有益的调味品。 5、包成的包子要小些,馅料也不能放太多,让宝宝可以自己拿在手上吃,既锻炼宝宝自己吃饭的能力也不会有危险。 6、因为宝宝每次只能吃2-4个,所以,包好的包子,可以放到冷冻室里冷冻,吃的时候直接放到蒸锅里蒸5分钟即可。冰箱里常备着,作为正餐、加餐都是很好的选择。 肥猪的瘦肉为何好吃 有经验的厨师都知道,肥猪的瘦肉适宜烹调、口味极好。为什么肥猪的瘦肉好吃呢? 这是因为肥猪的瘦肉成分构成合理,适合于烹调。肥猪瘦肉含氮物质为20.8%,脂肪含量约为6.6%,并有全价氨基酸,使其烹调后十分鲜美。肥猪瘦肉脂肪含量适度,多蓄积于肌束之间,分布均匀。同时肥猪瘦肉结缔组织少,胶原组织较多,胶原组织在热水中(70~100度)可分解为可溶性胶蛋白(即白明胶),因而在烹调后外形美观,肉质细嫩柔软,不仅味美
小孩子喜欢吃什么食物?
如今市面上的零食种类是非常的丰富,满足了孩子的嘴瘾,但是这也未必就是好事。很多小孩子喜欢吃零食,结果导致营养失衡或营养过剩,这对小孩身体发育有影响的。孩子正是长身体的时候,而零食也是小孩子最爱吃的,因此选择有营养的零食是非常有必要的。
有营养的零食:
小孩子吃坚果是有很多好处的。坚果富含的各种维生素已经矿物质,还有优质的蛋白质,小孩子吃坚果非常有利于补充身体发育所需要的营养。
市场上有种类非常的果蔬干,虽然是没有新鲜的水果营养丰富,但是携带方便,而且很受孩子们欢迎。果蔬干当中同样含有丰富的维生素和矿物元素,有利于孩子的身体发育。
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需营养。将鱿鱼加工成丝,十分适合小孩子食用,既能解小孩子嘴馋还对小孩子有益。
4.营养软糖
现在很多营养软糖不仅能够提供维生素、钙、DHA等等多种营养,还甘甜可口并且软糯有弹性,让补充营养成为一个令人愉快的过程。我家小孩就很喜欢吃汤臣倍健牛乳钙软糖,在满足孩子嘴馋的情况下还能摄入营养,一举两得。
5.酸奶
酸奶可以补钙还可以促进肠道吸收,比较好消化。还可以在酸奶里面放点果酱或者葡萄干,很好吃,小孩子肯定会喜欢的。而且酸奶热量也不高,适合小孩和妈妈都可以吃的。
以上是小孩子既喜欢吃又有营养的零食,觉得有用可以收藏哦~
儿童爱吃的家常菜有些什么菜还有怎么做法?
蘑菇炒肉片原料:蘑菇;肉片;葱;油;盐;生粉;料酒。做法:
1、肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟。
2、锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下。
3、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。胡萝卜炒鸡蛋原料:胡萝卜;鸡蛋;葱;淀粉;盐。做法:1、鸡蛋打散之后加少许盐,少许水淀粉。2、锅里放油(多一点),胡萝卜下锅沥油捞出。3、锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。小孩喜欢吃的家常菜之蒸菜类肉饼蒸蛋原料:猪肉(肥瘦比例3:7的为宜,纯瘦也不错);鲜虾(不加也可);香菇(不加也可);鸡蛋;盐;生粉;油;清水。做法:1、猪肉剁成肉泥;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒。2、以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生粉、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲。2、铺在碗中,用手将中间按出浅窝;磕入鸡蛋;上锅蒸10分钟左右即可。马蹄蒸肉饼原料:肉末150g;马蹄1个;葱1棵;姜5g;淀粉2g;生抽5ml;盐少许。做法:1、马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。2、肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。2、把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼。
小孩比较喜欢吃的菜谱都有哪些了的呢?
儿童比较喜欢吃的菜肴多以鲜甜,软糯为主。如三鲜蛋羹,蓝莓山药泥,西兰花芙蓉蛋饼,松子玉米等,建议给孩子制作菜品时一定要遵循使用新鲜的食材。合理的口感,避免使用辛辣刺激的调料。注意颜色搭配营养均衡。尽量保持食材的原味。减少过量油脂和糖的使用。
有哪些菜是孩子喜欢吃又营养的?
首先制作菜品是营养搭配要均衡,然后还要好看,这样才能吸引孩子,味道咸鲜或者酸甜,这样可以让孩子有食欲,我推荐几道我经常做的菜,松仁玉米粒、虾仁蒸蛋、西红柿炒鸡蛋,这三道菜孩子都比较喜欢吃,营养均衡,做法也不算困难,动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助
【松仁玉米粒】
胡萝卜削皮切成小块,豌豆剥好,锅中倒水,放入少许是油和食盐,水开后放入豌豆粒煮,煮五六分钟左右,将豌豆粒煮至断生后捞出沥干水分备用
将锅烧热,不用放油,锅有烧至温热时放入松仁,中小火将松仁煸炒出香味,炒出香味后盛出,锅中倒入少许底油,油热后放入胡萝卜块和豌豆粒,煸炒片刻,将食材炒熟后放入甜玉米粒和炒香的松仁,放入食盐和白砂糖以及鸡精调味,翻炒均匀后倒入少许水淀粉勾芡,勾好芡后即可关火盛出摆盘
【虾仁鸡蛋羹】
将虾仁解冻,剔除虾线清洗干净放入碗中,碗中倒入少许料酒,放入食盐和胡椒粉,用手抓匀后腌制十五分钟,取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,倒入适量温水(鸡蛋液和温水的比例是1:1.5左右),放入表半勺食盐,将蛋液搅匀备用
蒸锅中倒入清水,水烧开后放入鸡蛋羹,蒸六分钟左右,蒸至鸡蛋更凝固后放入腌制好的虾仁,再蒸五六分钟后取出,撒上香菜段点缀一下即可
【西红柿炒鸡蛋】
葱姜蒜切末,西红柿清洗干净切成小块,碗中打入几颗鸡蛋搅散备用
起锅烧油,油热后放入鸡蛋液,将鸡蛋煎至定型后盛出,锅中倒入少许底油,油热后放入葱姜蒜末炝锅煸炒出香味。炒出香味后放入西红柿块,放入食盐,大火将西红柿块炒出汤汁后,放入煎好的鸡蛋,将鸡蛋炒碎,倒入米醋,放入白砂糖、味精,翻炒片刻,将其炒匀后即可盛出摆盘
酸甜可口好吃下饭的西红柿炒鸡蛋就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论
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宝贝最吃最爱吃的菜就是一些面饼之类的。
我家宝贝最喜欢吃馒头。就是发面啥的就行。
适合小孩吃的饭菜有哪些呢?
瘦肉包 适合12M以上,可以自己啃包子的宝宝吃~ 材料: 面粉200克 温水100克 酵母粉1/2小匙(2克) 盒装真姬菇半盒 上海青苗或小白菜苗5棵 瘦肉50g 儿童酱油1小匙 核桃油1/4小匙 盐1/8小匙 水淀粉2小匙 做法:: 1、真姬菇去根洗干净,沥干水分,放入少量开水锅中煮3分钟后取出,切成小块。取2小匙煮蘑菇的水放冷后加入淀粉调成淀粉水。煮过蘑菇后,放入青菜,烫软后立刻取出,沥去水后切碎。 2、 瘦肉剁成肉糜。加入水淀粉搅拌,放置20分钟后,加入冷却后的蘑菇、青菜,依次加入儿童酱油、盐、核桃油,搅拌均匀即成包子馅。 3、 面粉、温水、酵母粉混合,揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵成两倍大。 4、取出发酵好的面团,再揉到光滑,分成重约15克大小。擀成稍厚的包子皮,包入馅料。 5、包好的小包子静置20分钟。 6、冷水下锅蒸10分钟即可。 1、真姬菇也叫海鲜菇,是种味道鲜美的养殖鲜菇,菜市场超市都有卖,最主要的是它口感软滑,宝宝很喜欢吃。宝宝很容易咬碎。所以不用切的太碎才会口感好,引发宝宝的食欲。 2、青菜入开水微烫一下就行,同样不用切的太碎,如果不烫就稍稍切碎一点,口感和味道才会好些。 3、因为瘦肉糜口感会有些柴,而宝宝们对肉的口感非常挑剔,所以一定要切成肉糜,加些淀粉并入味一会儿使其嫩滑可口。 4、儿童酱油或者宝宝酱油比成人酱油盐度低,一般超市都有售,很多品牌可以选择,给宝宝单独炒菜、凉拌菜是很好很放心的调料。核桃油也是对宝宝身体很有益的调味品。 5、包成的包子要小些,馅料也不能放太多,让宝宝可以自己拿在手上吃,既锻炼宝宝自己吃饭的能力也不会有危险。 6、因为宝宝每次只能吃2-4个,所以,包好的包子,可以放到冷冻室里冷冻,吃的时候直接放到蒸锅里蒸5分钟即可。冰箱里常备着,作为正餐、加餐都是很好的选择。 肥猪的瘦肉为何好吃 有经验的厨师都知道,肥猪的瘦肉适宜烹调、口味极好。为什么肥猪的瘦肉好吃呢? 这是因为肥猪的瘦肉成分构成合理,适合于烹调。肥猪瘦肉含氮物质为20.8%,脂肪含量约为6.6%,并有全价氨基酸,使其烹调后十分鲜美。肥猪瘦肉脂肪含量适度,多蓄积于肌束之间,分布均匀。同时肥猪瘦肉结缔组织少,胶原组织较多,胶原组织在热水中(70~100度)可分解为可溶性胶蛋白(即白明胶),因而在烹调后外形美观,肉质细嫩柔软,不仅味美
小孩子喜欢吃什么食物?
如今市面上的零食种类是非常的丰富,满足了孩子的嘴瘾,但是这也未必就是好事。很多小孩子喜欢吃零食,结果导致营养失衡或营养过剩,这对小孩身体发育有影响的。孩子正是长身体的时候,而零食也是小孩子最爱吃的,因此选择有营养的零食是非常有必要的。
有营养的零食:
- 坚果
小孩子吃坚果是有很多好处的。坚果富含的各种维生素已经矿物质,还有优质的蛋白质,小孩子吃坚果非常有利于补充身体发育所需要的营养。
- 果蔬干
市场上有种类非常的果蔬干,虽然是没有新鲜的水果营养丰富,但是携带方便,而且很受孩子们欢迎。果蔬干当中同样含有丰富的维生素和矿物元素,有利于孩子的身体发育。
- 鱿鱼丝
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需营养。将鱿鱼加工成丝,十分适合小孩子食用,既能解小孩子嘴馋还对小孩子有益。
4.营养软糖
现在很多营养软糖不仅能够提供维生素、钙、DHA等等多种营养,还甘甜可口并且软糯有弹性,让补充营养成为一个令人愉快的过程。我家小孩就很喜欢吃汤臣倍健牛乳钙软糖,在满足孩子嘴馋的情况下还能摄入营养,一举两得。
5.酸奶
酸奶可以补钙还可以促进肠道吸收,比较好消化。还可以在酸奶里面放点果酱或者葡萄干,很好吃,小孩子肯定会喜欢的。而且酸奶热量也不高,适合小孩和妈妈都可以吃的。
以上是小孩子既喜欢吃又有营养的零食,觉得有用可以收藏哦~
儿童爱吃的家常菜有些什么菜还有怎么做法?
蘑菇炒肉片原料:蘑菇;肉片;葱;油;盐;生粉;料酒。做法:
1、肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟。
2、锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下。
3、倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。胡萝卜炒鸡蛋原料:胡萝卜;鸡蛋;葱;淀粉;盐。做法:1、鸡蛋打散之后加少许盐,少许水淀粉。2、锅里放油(多一点),胡萝卜下锅沥油捞出。3、锅中爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。小孩喜欢吃的家常菜之蒸菜类肉饼蒸蛋原料:猪肉(肥瘦比例3:7的为宜,纯瘦也不错);鲜虾(不加也可);香菇(不加也可);鸡蛋;盐;生粉;油;清水。做法:1、猪肉剁成肉泥;鲜虾去壳去泥线,切成粒;香菇用温水泡软,挤干水分,切成粒。2、以上三种原料倒在一个大碗中,调入盐、生粉、油,分次添加一点清水用筷子搅拌上劲。2、铺在碗中,用手将中间按出浅窝;磕入鸡蛋;上锅蒸10分钟左右即可。马蹄蒸肉饼原料:肉末150g;马蹄1个;葱1棵;姜5g;淀粉2g;生抽5ml;盐少许。做法:1、马蹄去皮剁碎,姜切丝用清水浸泡一下,肉末再用刀剁细一些。2、肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。2、把香菇、梅菜、莲藕、葱花,总之根据口味换点配菜就可以蒸出不同口味的肉饼。
小孩比较喜欢吃的菜谱都有哪些了的呢?
儿童比较喜欢吃的菜肴多以鲜甜,软糯为主。如三鲜蛋羹,蓝莓山药泥,西兰花芙蓉蛋饼,松子玉米等,建议给孩子制作菜品时一定要遵循使用新鲜的食材。合理的口感,避免使用辛辣刺激的调料。注意颜色搭配营养均衡。尽量保持食材的原味。减少过量油脂和糖的使用。
有哪些菜是孩子喜欢吃又营养的?
首先制作菜品是营养搭配要均衡,然后还要好看,这样才能吸引孩子,味道咸鲜或者酸甜,这样可以让孩子有食欲,我推荐几道我经常做的菜,松仁玉米粒、虾仁蒸蛋、西红柿炒鸡蛋,这三道菜孩子都比较喜欢吃,营养均衡,做法也不算困难,动手制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助
【松仁玉米粒】
胡萝卜削皮切成小块,豌豆剥好,锅中倒水,放入少许是油和食盐,水开后放入豌豆粒煮,煮五六分钟左右,将豌豆粒煮至断生后捞出沥干水分备用
将锅烧热,不用放油,锅有烧至温热时放入松仁,中小火将松仁煸炒出香味,炒出香味后盛出,锅中倒入少许底油,油热后放入胡萝卜块和豌豆粒,煸炒片刻,将食材炒熟后放入甜玉米粒和炒香的松仁,放入食盐和白砂糖以及鸡精调味,翻炒均匀后倒入少许水淀粉勾芡,勾好芡后即可关火盛出摆盘
【虾仁鸡蛋羹】
将虾仁解冻,剔除虾线清洗干净放入碗中,碗中倒入少许料酒,放入食盐和胡椒粉,用手抓匀后腌制十五分钟,取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,倒入适量温水(鸡蛋液和温水的比例是1:1.5左右),放入表半勺食盐,将蛋液搅匀备用
蒸锅中倒入清水,水烧开后放入鸡蛋羹,蒸六分钟左右,蒸至鸡蛋更凝固后放入腌制好的虾仁,再蒸五六分钟后取出,撒上香菜段点缀一下即可
【西红柿炒鸡蛋】
葱姜蒜切末,西红柿清洗干净切成小块,碗中打入几颗鸡蛋搅散备用
起锅烧油,油热后放入鸡蛋液,将鸡蛋煎至定型后盛出,锅中倒入少许底油,油热后放入葱姜蒜末炝锅煸炒出香味。炒出香味后放入西红柿块,放入食盐,大火将西红柿块炒出汤汁后,放入煎好的鸡蛋,将鸡蛋炒碎,倒入米醋,放入白砂糖、味精,翻炒片刻,将其炒匀后即可盛出摆盘
酸甜可口好吃下饭的西红柿炒鸡蛋就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论
感谢您在百忙之中的阅读,如果您喜欢我分享的美食烹饪技巧,希望您能关注我,点赞,转发给更多的朋友们,让我们一起来探讨交流美食的烹饪方法
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