哪种海鲜最适合孩子吃?
海产品不仅种类繁多,鲜美可口,而且营养丰富,蛋白质含量非常高,其所含的脂肪酸有助于儿童的大脑及身体的生长发育,适当食用海鲜,有利于儿童的健康成长。今天我们就介绍一些适合儿童食用的海鲜吧!
1.南美白虾虾壳薄体肥,口感鲜嫩甘甜,不仅含有丰富的蛋白质,同时含有丰富的镁、钙、磷、钾、碘微量元素和维生素A等成分,具有很高的营养价值。
2.黄花鱼黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。
3.带鱼带鱼肉质软嫩,味道鲜美,富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸等多种营养成分,更具补脑功能4.龙利鱼龙利鱼口感鲜美,肉多刺少高蛋白!营养丰富!而且具有调整胃肠功能。美食做法推荐1.虾茸粥做法:虾煮熟后切碎备用。用一点点油爆香一点点葱花,加入开水煮粥,待九成熟时加入虾和蔬菜煮开,虾肉的口感就不会老了。2.番茄龙利鱼汤做法:将切好的龙利鱼片加入适量盐、玉米淀粉抓匀腌制;锅中将番茄煸炒出汁水后,加入适量糖、盐搅拌均匀;加入龙利鱼,盖上锅盖大火煮开,煮开后3、4分钟即可出锅。更多海鲜美食,欢迎关注鱼来鲜!
宝宝可以吃的海鲜有哪些?
海鲜的话是要看宝宝会不会过敏 不过敏就没事啊 像鱼肉 虾啊都很好的 动物肝脏的话可以吃的 补血补铁。
海鱼种类那么多,适合孩子吃的有哪些?
宝妈们都关心海鱼含汞的问题,其实人身体的含汞量达到一定量才会有害,少量的含汞量对身体是无害的。而生活在污染的水环境和食物链上端的生物(体格大、生命周期长),含汞的风险越高,比如:鲨鱼、旗鱼、方头鱼等,除此外还有箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等,都不适合孩子食用,所以宝妈最好选择在干净水体下的深海鱼,美国阿拉斯加海产协会公布阿拉斯加深海鱼的含汞量几乎可以忽略不计。推荐给宝宝吃的鱼有:王鲑鱼、黑鳕鱼、红鲑鱼、真鳕鱼、银鳕鱼、海鲈鱼、鲳鱼、比目鱼等。
什么海鲜产品适合小宝宝吃?
6个月以上的宝宝,就可以在美妙丰富的食物世界里遨游啦!老早买好了一堆辅食工具的妈妈们,是不是跃跃欲试已久了呢,哦也,米粉冲起来,果泥菜泥打起来,鸡肉猪肉牛肉做起来,各种水货海货尝起来……
等下,水货海货到底是什么货?水产品不是有污染吗?鱼刺那么多怎么办?海鲜啥的不是容易过敏吗?老妈子你站住,你给我讲清楚!
滚回来了,给大家说说孩子吃鱼、吃海鲜的事儿。糕妈查了一些资料全是长篇大论,被一堆奇奇怪怪的鱼类英文名词绕晕了,还是用大家最喜欢的Q&A模式,力争用短短的文字就把问题说明白了哈。
Q:河鱼和海鱼哪个好?
A:总体来说,海鱼比河鱼要好,水体污染相对要少,刺也少一些。河鱼的话,尽量选择水体环境好的鱼,比如水库的、污染少的溪流中的鱼。
Q:海鱼可以随便吃吗?
A:海鱼要警惕汞污染的风险。因为重金属会富集在体内,越是食物链上端的生物越不好(体格大、生命周期长),含汞的风险越高,比如:鲨鱼、旗鱼、方头鱼等,除此外还有箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等,都不适合孩子食用。
Q:哪几种鱼适合给孩子吃?
A:老妈子认为,满足以下三个条件的鱼类,是比较适合给孩子吃的:
1)污染风险低;2)刺少;3)容易买到。
推荐给大家这几种鱼:三文鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼。
此外,银鱼、青花鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等海鱼,桂鱼、昂刺鱼等淡水鱼也是不错的选择。
Q:贝壳类可以给小宝宝吃吗?
A:贝类是低汞的,但因为结构特殊,容易藏匿寄生虫;不建议给小宝宝吃,大人吃也需要确保全熟,否则其中的寄生虫不容易全部杀死。
贝壳类包括各种螺、蛤、蚝、蛏子等。
Q:甲壳类(虾和蟹)可以吃吗?
A:相比鱼类和贝类,甲壳类对于孩子是很好的选择,比如虾和蟹都很好,几乎不用考虑汞的风险,年糕在1岁之前虾蟹都吃过了。
说到螃蟹啊虾啊,又有一堆妈妈着急过敏的事儿。这个问题咱之前已经详细讨论过了,按照最新的观点,没有哪种食物是需要特别忌口的哈(除非确定了会过敏)。
Q:野生鱼类贵好多,真的比养殖鱼类好吗?
A:野生的鱼类通常口感更好,但从营养价值的角度来说,野生和养殖鱼类其实并无明显的差异。
野生鱼类的问题是生长周期长,重金属含量更高。养殖鱼类的风险是抗生素等药物残留。
天哪,考验妈妈的时刻又来了,还有什么是能吃的?答:选择在水体污染少的区域,良心养殖鱼和生长周期短的野鱼。
Q:鱼头吃多了聪明?
A:这个会让孩子“聪明”的东西,通常指的就是DHA。DHA是大脑发育的重要营养素,也是近几年被商家热炒的概念。鱼类是摄取DHA的很好的途径,鱼头确实是鱼身上DHA最丰富的地方,但鱼眼和鱼头也是富集重金属最多的地方,所以不建议给小宝宝吃。
从安全角度来说,鱼肉最适合给孩子吃。
Q:吃鱼比吃肉好吗?
A:在传统观念里,通常认为吃鱼比吃肉要好,“营养价值要高”。实际上鱼和肉都是宝宝非常需要的食物种类,本着丰富的原则,鱼和肉都是要吃的。
前面也提到了鱼类有重金属污染的风险,所以在宝宝的辅食中,还是以肉类为主,鱼类为辅(但每周2-3次鱼类是有必要哒),此外虾肉也很好。
Q:鱼刺那么多怎么破?
A:最简单的做法就是尽量避免刺太多的鱼(一般是河鱼),比如:鲫鱼、草鱼、白鱼等,如果吃这种鱼类,只选择鱼腹刺最少的部位。写到这儿心里暖了一下,跟老妈子一样从小被爸妈宠着只吃鱼肚子的幸福孩子请举个手。
在为年糕准备鱼类的食材的时候,老妈子一般是把鱼肉捣碎,摊在盘子里,拿筷子一点一点检查,检查两遍;也可以彻底洗净双手之后,用手感剔骨。
Q:糕妈怎么安排年糕食物中的鱼?
A:老妈子给年糕吃的最多的几样“水货”是:虾、三文鱼、鳕鱼;如果家里吃螃蟹,小家伙也会一起尝鲜美味的蟹肉。
一周安排示例:两次虾,两次三文鱼,一次鳕鱼,一次螃蟹。
好了,吃鱼的10个问题已经说完了,看明白了吗?这么有用的东西,还不推荐给朋友们看?
10个月宝宝能吃什么海鲜?
9个月宝宝能吃的海鲜有哪些?
如果宝宝对海鲜没有过敏的话,可以吃深海鱼的,这个是对宝贝健康有利的,利于宝宝大脑发育的呢!当然其他海鲜也可以吃点的呢!不过前提不过敏哦,宝宝如果长过 湿疹 或者 奶癣 的话,起码一周岁之后可以吃海鲜,还需要一点点开始添加
哪些虾适合宝宝吃?
基围虾壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜。并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。下面,一起来看看给宝宝吃基围虾的食谱吧。宝宝吃基围虾的做法大全,基围虾怎么做给宝宝吃最好!
1
宝宝吃基围虾的做法大全一 炸虾仁
1、食材:
基围虾、小葱、鸡蛋、面粉、海鲜酱油、米酒。
2、做法:
(1)虾去壳去虾线,吸干水分备用。
(2)小葱切碎,鸡蛋打成蛋液备用。
(3)剥好的虾仁加少许海鲜酱油、米酒和葱花一起腌制几分钟。
(4)中火,锅里放油烧至冒泡。
(5)腌制好的虾仁,一个个夹到打好的蛋液里,再夹出放到面粉中滚一圈,放入油锅中炸。
(6)注意火候,虾仁炸至金黄,即可捞出控油装盘。
宝宝吃基围虾的做法大全二 虾仁滑蛋
1、食材:
基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。
2、做法:
(1)基围虾去虾壳去虾肠虾线,用水冲去黏液切碎。
(2)虾仁加入淀粉,一点点蛋清,一点点盐拌匀腌制一会。
(3)打散鸡蛋,加入切碎的香葱,加一点点盐。
(4)勾芡,勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。
(5)将腌制好的虾仁焯水30秒,倒入蛋液里,拌匀。
(6)锅里滴油,油热后倒入虾仁蛋液,待蛋液表面凝固,用锅铲快速炒散,稍微翻炒虾就可以出锅了。
宝宝吃基围虾的做法大全三 胡萝卜鲜虾粥
1、食材:
大米40g、基围虾2个、胡萝卜10g、白菜5g、油适量、盐适量。
2、做法:
(1)基围虾处理好之后,切丁备用,胡萝卜切细末。
(2)锅中加入适量的清水,水开之后加入大米.
(3)煮开几分钟后加入虾和胡萝。
(4)大火煮开后转小火熬制半小时。
(5)加入白菜丁,煮十分钟。
(6)加入适量的食盐和橄榄油,拌匀后即可。
宝宝吃基围虾的做法大全三 小南瓜口蘑鲜虾焖饭
1、食材:
小南瓜、基围虾3只、口蘑2朵、米饭1小碗、芝麻油适量。
2、做法:
(1)鲜虾去头去壳,挑去虾线;小南瓜洗净,去皮,切成丝。口蘑用盐水洗一下,在开水中焯去残余的杂质和细菌,切成薄片。
(2)锅里放油,把虾放进去,慢慢的煸香,会出来一些虾油,特别的香,再把小南瓜和口蘑倒入锅里,继续翻炒,小南瓜会出来一些水,开小火,不需要再加水了。
(3)等南瓜和口蘑都炒软了,把煮好的米饭放入锅内,拌匀,继续保持小火,盖上盖,焖3分钟,如果太干了,放一点点水,继续焖。等到所有的汁都进入到饭中,再滴两滴芝麻油,就可以关火了。
宝宝吃基围虾的做法大全四 西兰花虾丸汤
1、食材:
基围虾、西兰花、小葱、鸡蛋、淀粉、海鲜酱油、香油。
2、做法:
(1)基围虾去壳去虾线,随意切碎备用。
(2)西兰花、小葱切碎备用,鸡蛋打成蛋液备用。
(3)切好的虾和西兰花、葱花一切剁成碎馅。
(4)剁好的馅加少许海鲜酱油、蛋液和淀粉,顺时针搅拌至粘稠。
(5)小奶锅烧清水,水开,用勺子把拌好的虾肉泥团成丸子放入沸水中。
(6)煮至虾丸全部浮起,即可盛出,滴几滴香油,鲜美Q弹,又有营养的蔬菜虾丸汤就做好了。
海产品不仅种类繁多,鲜美可口,而且营养丰富,蛋白质含量非常高,其所含的脂肪酸有助于儿童的大脑及身体的生长发育,适当食用海鲜,有利于儿童的健康成长。今天我们就介绍一些适合儿童食用的海鲜吧!
1.南美白虾虾壳薄体肥,口感鲜嫩甘甜,不仅含有丰富的蛋白质,同时含有丰富的镁、钙、磷、钾、碘微量元素和维生素A等成分,具有很高的营养价值。
2.黄花鱼黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,易于消化吸收。
3.带鱼带鱼肉质软嫩,味道鲜美,富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸等多种营养成分,更具补脑功能4.龙利鱼龙利鱼口感鲜美,肉多刺少高蛋白!营养丰富!而且具有调整胃肠功能。美食做法推荐1.虾茸粥做法:虾煮熟后切碎备用。用一点点油爆香一点点葱花,加入开水煮粥,待九成熟时加入虾和蔬菜煮开,虾肉的口感就不会老了。2.番茄龙利鱼汤做法:将切好的龙利鱼片加入适量盐、玉米淀粉抓匀腌制;锅中将番茄煸炒出汁水后,加入适量糖、盐搅拌均匀;加入龙利鱼,盖上锅盖大火煮开,煮开后3、4分钟即可出锅。更多海鲜美食,欢迎关注鱼来鲜!
宝宝可以吃的海鲜有哪些?
海鲜的话是要看宝宝会不会过敏 不过敏就没事啊 像鱼肉 虾啊都很好的 动物肝脏的话可以吃的 补血补铁。
海鱼种类那么多,适合孩子吃的有哪些?
宝妈们都关心海鱼含汞的问题,其实人身体的含汞量达到一定量才会有害,少量的含汞量对身体是无害的。而生活在污染的水环境和食物链上端的生物(体格大、生命周期长),含汞的风险越高,比如:鲨鱼、旗鱼、方头鱼等,除此外还有箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等,都不适合孩子食用,所以宝妈最好选择在干净水体下的深海鱼,美国阿拉斯加海产协会公布阿拉斯加深海鱼的含汞量几乎可以忽略不计。推荐给宝宝吃的鱼有:王鲑鱼、黑鳕鱼、红鲑鱼、真鳕鱼、银鳕鱼、海鲈鱼、鲳鱼、比目鱼等。
什么海鲜产品适合小宝宝吃?
6个月以上的宝宝,就可以在美妙丰富的食物世界里遨游啦!老早买好了一堆辅食工具的妈妈们,是不是跃跃欲试已久了呢,哦也,米粉冲起来,果泥菜泥打起来,鸡肉猪肉牛肉做起来,各种水货海货尝起来……
等下,水货海货到底是什么货?水产品不是有污染吗?鱼刺那么多怎么办?海鲜啥的不是容易过敏吗?老妈子你站住,你给我讲清楚!
滚回来了,给大家说说孩子吃鱼、吃海鲜的事儿。糕妈查了一些资料全是长篇大论,被一堆奇奇怪怪的鱼类英文名词绕晕了,还是用大家最喜欢的Q&A模式,力争用短短的文字就把问题说明白了哈。
Q:河鱼和海鱼哪个好?
A:总体来说,海鱼比河鱼要好,水体污染相对要少,刺也少一些。河鱼的话,尽量选择水体环境好的鱼,比如水库的、污染少的溪流中的鱼。
Q:海鱼可以随便吃吗?
A:海鱼要警惕汞污染的风险。因为重金属会富集在体内,越是食物链上端的生物越不好(体格大、生命周期长),含汞的风险越高,比如:鲨鱼、旗鱼、方头鱼等,除此外还有箭鱼、大型金枪鱼、马鲛鱼等,都不适合孩子食用。
Q:哪几种鱼适合给孩子吃?
A:老妈子认为,满足以下三个条件的鱼类,是比较适合给孩子吃的:
1)污染风险低;2)刺少;3)容易买到。
推荐给大家这几种鱼:三文鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼。
此外,银鱼、青花鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等海鱼,桂鱼、昂刺鱼等淡水鱼也是不错的选择。
Q:贝壳类可以给小宝宝吃吗?
A:贝类是低汞的,但因为结构特殊,容易藏匿寄生虫;不建议给小宝宝吃,大人吃也需要确保全熟,否则其中的寄生虫不容易全部杀死。
贝壳类包括各种螺、蛤、蚝、蛏子等。
Q:甲壳类(虾和蟹)可以吃吗?
A:相比鱼类和贝类,甲壳类对于孩子是很好的选择,比如虾和蟹都很好,几乎不用考虑汞的风险,年糕在1岁之前虾蟹都吃过了。
说到螃蟹啊虾啊,又有一堆妈妈着急过敏的事儿。这个问题咱之前已经详细讨论过了,按照最新的观点,没有哪种食物是需要特别忌口的哈(除非确定了会过敏)。
Q:野生鱼类贵好多,真的比养殖鱼类好吗?
A:野生的鱼类通常口感更好,但从营养价值的角度来说,野生和养殖鱼类其实并无明显的差异。
野生鱼类的问题是生长周期长,重金属含量更高。养殖鱼类的风险是抗生素等药物残留。
天哪,考验妈妈的时刻又来了,还有什么是能吃的?答:选择在水体污染少的区域,良心养殖鱼和生长周期短的野鱼。
Q:鱼头吃多了聪明?
A:这个会让孩子“聪明”的东西,通常指的就是DHA。DHA是大脑发育的重要营养素,也是近几年被商家热炒的概念。鱼类是摄取DHA的很好的途径,鱼头确实是鱼身上DHA最丰富的地方,但鱼眼和鱼头也是富集重金属最多的地方,所以不建议给小宝宝吃。
从安全角度来说,鱼肉最适合给孩子吃。
Q:吃鱼比吃肉好吗?
A:在传统观念里,通常认为吃鱼比吃肉要好,“营养价值要高”。实际上鱼和肉都是宝宝非常需要的食物种类,本着丰富的原则,鱼和肉都是要吃的。
前面也提到了鱼类有重金属污染的风险,所以在宝宝的辅食中,还是以肉类为主,鱼类为辅(但每周2-3次鱼类是有必要哒),此外虾肉也很好。
Q:鱼刺那么多怎么破?
A:最简单的做法就是尽量避免刺太多的鱼(一般是河鱼),比如:鲫鱼、草鱼、白鱼等,如果吃这种鱼类,只选择鱼腹刺最少的部位。写到这儿心里暖了一下,跟老妈子一样从小被爸妈宠着只吃鱼肚子的幸福孩子请举个手。
在为年糕准备鱼类的食材的时候,老妈子一般是把鱼肉捣碎,摊在盘子里,拿筷子一点一点检查,检查两遍;也可以彻底洗净双手之后,用手感剔骨。
Q:糕妈怎么安排年糕食物中的鱼?
A:老妈子给年糕吃的最多的几样“水货”是:虾、三文鱼、鳕鱼;如果家里吃螃蟹,小家伙也会一起尝鲜美味的蟹肉。
一周安排示例:两次虾,两次三文鱼,一次鳕鱼,一次螃蟹。
好了,吃鱼的10个问题已经说完了,看明白了吗?这么有用的东西,还不推荐给朋友们看?
10个月宝宝能吃什么海鲜?
9个月宝宝能吃的海鲜有哪些?
如果宝宝对海鲜没有过敏的话,可以吃深海鱼的,这个是对宝贝健康有利的,利于宝宝大脑发育的呢!当然其他海鲜也可以吃点的呢!不过前提不过敏哦,宝宝如果长过 湿疹 或者 奶癣 的话,起码一周岁之后可以吃海鲜,还需要一点点开始添加
哪些虾适合宝宝吃?
基围虾壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜。并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。下面,一起来看看给宝宝吃基围虾的食谱吧。宝宝吃基围虾的做法大全,基围虾怎么做给宝宝吃最好!
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宝宝吃基围虾的做法大全一 炸虾仁
1、食材:
基围虾、小葱、鸡蛋、面粉、海鲜酱油、米酒。
2、做法:
(1)虾去壳去虾线,吸干水分备用。
(2)小葱切碎,鸡蛋打成蛋液备用。
(3)剥好的虾仁加少许海鲜酱油、米酒和葱花一起腌制几分钟。
(4)中火,锅里放油烧至冒泡。
(5)腌制好的虾仁,一个个夹到打好的蛋液里,再夹出放到面粉中滚一圈,放入油锅中炸。
(6)注意火候,虾仁炸至金黄,即可捞出控油装盘。
宝宝吃基围虾的做法大全二 虾仁滑蛋
1、食材:
基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。
2、做法:
(1)基围虾去虾壳去虾肠虾线,用水冲去黏液切碎。
(2)虾仁加入淀粉,一点点蛋清,一点点盐拌匀腌制一会。
(3)打散鸡蛋,加入切碎的香葱,加一点点盐。
(4)勾芡,勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。
(5)将腌制好的虾仁焯水30秒,倒入蛋液里,拌匀。
(6)锅里滴油,油热后倒入虾仁蛋液,待蛋液表面凝固,用锅铲快速炒散,稍微翻炒虾就可以出锅了。
宝宝吃基围虾的做法大全三 胡萝卜鲜虾粥
1、食材:
大米40g、基围虾2个、胡萝卜10g、白菜5g、油适量、盐适量。
2、做法:
(1)基围虾处理好之后,切丁备用,胡萝卜切细末。
(2)锅中加入适量的清水,水开之后加入大米.
(3)煮开几分钟后加入虾和胡萝。
(4)大火煮开后转小火熬制半小时。
(5)加入白菜丁,煮十分钟。
(6)加入适量的食盐和橄榄油,拌匀后即可。
宝宝吃基围虾的做法大全三 小南瓜口蘑鲜虾焖饭
1、食材:
小南瓜、基围虾3只、口蘑2朵、米饭1小碗、芝麻油适量。
2、做法:
(1)鲜虾去头去壳,挑去虾线;小南瓜洗净,去皮,切成丝。口蘑用盐水洗一下,在开水中焯去残余的杂质和细菌,切成薄片。
(2)锅里放油,把虾放进去,慢慢的煸香,会出来一些虾油,特别的香,再把小南瓜和口蘑倒入锅里,继续翻炒,小南瓜会出来一些水,开小火,不需要再加水了。
(3)等南瓜和口蘑都炒软了,把煮好的米饭放入锅内,拌匀,继续保持小火,盖上盖,焖3分钟,如果太干了,放一点点水,继续焖。等到所有的汁都进入到饭中,再滴两滴芝麻油,就可以关火了。
宝宝吃基围虾的做法大全四 西兰花虾丸汤
1、食材:
基围虾、西兰花、小葱、鸡蛋、淀粉、海鲜酱油、香油。
2、做法:
(1)基围虾去壳去虾线,随意切碎备用。
(2)西兰花、小葱切碎备用,鸡蛋打成蛋液备用。
(3)切好的虾和西兰花、葱花一切剁成碎馅。
(4)剁好的馅加少许海鲜酱油、蛋液和淀粉,顺时针搅拌至粘稠。
(5)小奶锅烧清水,水开,用勺子把拌好的虾肉泥团成丸子放入沸水中。
(6)煮至虾丸全部浮起,即可盛出,滴几滴香油,鲜美Q弹,又有营养的蔬菜虾丸汤就做好了。
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