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缺乏维生素b1吃什么 维生素b1怎么补?

2023年09月27日

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维生素b1食物有哪些?
维生素B1广泛存在于天然的食物中。例如花生、大豆、燕麦、 核桃、西红柿、 猕猴桃等。维生素B1作用于各个脏器、包括心脏,调节体内糖代谢,也可促进胃肠蠕动,帮助消化,特别是碳水化合物的消化,还可以缓解神经痛。会对神经的调教起到重要用。
缺少B族维生素平时多吃什么才能补得到呢?
维生素B族 维生素B族由多种水溶性维生素所组成。包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸等,他们无法储存于体内,大多随尿液排出体外,也容易随着食品加工的过程而流失。虽然B族维生素不像其他维生素容易在体内保留,可它却也是帮助宝宝智力发育不可获缺的助手。它们能让热量代谢顺畅,神经系统传导正常。 如果你的宝宝缺乏维生素B族 体内新陈代谢及神经系统的运作会产生失调或"短路"的情况,影响宝宝的思维能力与学习效率。造成神经系统功能紊乱,宝宝会出现厌食,烦躁或注意力不集中,当严重不足时,会引起精神障碍、易烦躁,思想不集中,难以保持精神安定。 含维生素B族最佳的食物 食物中肝脏称得上是维生素B族的宝库,全谷类、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶、肉类等也都是重要的维生素B群来源。
吃什么补充维生素B1B2?
食物中的维生素B1、B2在对机体能量代谢方面有协同作用。糖含量高的食物氧化需要大量维生素B1,而高蛋白食物氧化则需要更多的维生素B2和B6,所以维生素B1和B2在机体内的生物氧化和能量代谢中是相辅相成、互相协同的,它们在人体中的需要量与能量代谢密切相关,并彼此保持平衡。任何一种缺乏时都会导致疾病的发生,影响到整个机体能量代谢过程。因此,富含维生素B1的食物如谷胚、豆类、乳制品、蛋类、瘦肉等,宜与含维生素B2较多的食物如动物内脏、绿叶蔬菜、蛋黄、奶类等同食。 维生素B1和B2都能促进体内维生素C的吸收,所以当这两种维生素缺乏时,体内的维生素C水平急剧下降,导致维生素C缺乏症,影响胶原蛋白的正常形成,引起坏血病。所以,富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜、水果,宜与富含维生素B1、B2的食物如动物肝脏、豆类、蛋黄、奶类等搭配同食。
缺少维生素B应该吃什么?
B族维生素的来源:
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的维生素B2 。
维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。
维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米
维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶
B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
扩展资料
1、维生素B1又称硫胺素,可抑制胆碱酯酶活性,减轻皮肤炎症反应,有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等。维生素B2又称核黄素,参与细胞的氧化还原反应,血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢,能帮助皮肤抵抗日光的损害,促进细胞再生。
1、体内缺乏维生素B2时,皮肤对日光比较敏感,容易出现日光性皮炎,被日光晒久了,脸部发红发痒,在鼻子周围有粉状物出现。主要来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等。
2、维生素B3又称为烟酸,可以抑制皮肤黑色素的形成,防止皮肤粗糙。有利于受伤害的细胞或皮肤复原。对维持正常组织,尤其是皮肤、消化道、神经系统的完整性具有重要作用。
参考资料来源:
维生素b1怎么补?
可以食补,含维生素B1的食物有
  1. 谷物。谷类食物一般含维生素B1较多,是膳食中维生素B1的主要来源,如全麦、燕麦等。
  2. 蔬菜。蔬菜其实含有维生素B1的含量相对较少,苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多。
  3. 畜肉。维生素B1的含量有很多,平常可以吃一些牛肉、羊肉等。
  4. 豆类。豆类含维生素B1的含量也是很多的,平常可以多吃一些豆制品。
  5. 内脏。维生素B1的含量也有很多,比如说猪肝、牛肝、猪心等。
  6. 水果。水果中维生素B1的含量相对于其他来讲相对较低,可以吃一些香蕉。

吃什么能补充维生素B1?
1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等。
2、含有丰富维生素B2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含有维生素B6.维生素B12的食品有: 肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
4、维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏,长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
5、维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。
扩展资料:
1、维生素B可以保护饮酒者的肝脏对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质,维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素,营养素重新排列,合成新的物质;另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。
2、在维生素中,和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1.维生素B2.维生素B6.维生素B12.烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
3、B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
参考资料:
多吃什么才能补充维生素B1?
维生素B1缺乏会导致脚气和神经炎等疾病,它是硫胺素,水溶性。由卡西米尔.冯克在1912年发现。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。

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