鱿鱼和什么搭配吃好

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高，富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的硒、碘、锰、铜等微量元素。

鱿鱼和什么搭配吃好

1

鱿鱼+竹笋

鱿鱼和竹笋搭配一起吃，既能够使营养得到互补，又能够提高菜肴的鲜美程度,是绝佳搭配。

鱿鱼+杨梅

两者一起吃剌激胃肠，会导致呕吐、恶心、腹痛等。

吃鱿鱼有什么好处

2
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血，能辅助治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛磺酸，能缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能。

鱿鱼的人群宜忌

3
适合老年人、儿童、体质虚弱者,高血压及冠心病等患者食用。急性肠炎、感冒、咳嗽及大便溏薄者忌食。

鱿鱼的选购

4
优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜，肉肥厚,半透明,背部不红。