人参片泡水喝，人参比较温和，泡水有一定的生津、安神、益智的功效，但是比较微弱。主要还是人参的功效。人参的药用功效主要是对中枢神经系统会有一定兴奋作用，当然适量的易兴奋，如果大量反而会有一定的抑制作用。不仅是人参泡水喝，包括其它的中药材泡水喝，由于是单味的中药，它的剂量一般不是很大，所以药用功效是比较微弱的。
人参的营养成分
1、人参中含有人参皂苷，人参皂苷及注射液具有抗休克作用；能增强消化、吸收功能，提高胃蛋白酶活性，保护胃肠细胞，改善脾虚症状；能促进组织对糖的利用，加速糖的氧化分解以提供能量；能促进大脑对能量物质的利用，增强学习记忆力；能促进造血功能；还能抗疲劳、抗衰老、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常。
2、人参中含有β-谷甾醇，具有降低胆固醇、止咳、抗癌的功效。
3、人参中含有人参多糖，有抑制胃粘膜损伤的作用，还能提高机体免疫力。
食用人参禁忌
首先人参反藜芦，两者通用产生毒副作用，是禁止同时食用的。人参畏五灵脂，五灵脂会减弱人参的效果，所以也是禁止配伍的。再就是饮食中，白萝卜以及萝卜籽会破气，降低人参补气的疗效，所以食用人参期间，禁吃萝卜。人参适用于年老体弱，久病体衰者，对于体质强壮者不适合多服。人参具有补元气，复脉固脱，补脾益肺，益肾壮阳，补气生津扶正祛邪安神益智，降血脂，保护肝脏，抗疲劳，抗衰老，提高记忆力，抗菌抗病毒的功效，可以用于治疗气短、心悸、健忘、多汗、手无力等症。
人参的营养成分
1、人参中含有人参皂苷，人参皂苷及注射液具有抗休克作用；能增强消化、吸收功能，提高胃蛋白酶活性，保护胃肠细胞，改善脾虚症状；能促进组织对糖的利用，加速糖的氧化分解以提供能量；能促进大脑对能量物质的利用，增强学习记忆力；能促进造血功能；还能抗疲劳、抗衰老、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常。
2、人参中含有β-谷甾醇，具有降低胆固醇、止咳、抗癌的功效。
3、人参中含有人参多糖，有抑制胃粘膜损伤的作用，还能提高机体免疫力。
食用人参禁忌
首先人参反藜芦，两者通用产生毒副作用，是禁止同时食用的。人参畏五灵脂，五灵脂会减弱人参的效果，所以也是禁止配伍的。再就是饮食中，白萝卜以及萝卜籽会破气，降低人参补气的疗效，所以食用人参期间，禁吃萝卜。人参适用于年老体弱，久病体衰者，对于体质强壮者不适合多服。人参具有补元气，复脉固脱，补脾益肺，益肾壮阳，补气生津扶正祛邪安神益智，降血脂，保护肝脏，抗疲劳，抗衰老，提高记忆力，抗菌抗病毒的功效，可以用于治疗气短、心悸、健忘、多汗、手无力等症。
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