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橘子不能和什么一起吃?

2023年10月04日

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橘子是生活中比较常见的水果,而大家都知道很多食物之间都是存在相宜相克的,所以不少朋友都问小编橘子和什么食物相克,那么橘子不能和什么一起吃呢?下面就跟随小编一起来看看吧。
一、牛奶鸡蛋
橘子中含有丰富的果酸以及维生素C,如果与牛奶或者鸡蛋等高蛋白食物同食,会与蛋白质发生反应凝固成块,不但影响消化吸收,同时还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以两者食用应该间隔一小时左右。
二、服药期间
在服用药物期间也要注意,橘子中所含有的果酸和维生素C是不适合与一些药物同时食用的。比如维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物等,这个时候应该忌食橘子,以免发生不良反应或者影响人体对药效的吸收。
三、动物肝脏
橘子中维生素C的含量是很丰富的,而动物肝脏中富含铁、铜等离子,如果两者一起吃的话,铁、铜等离子是容易让橘子中的维生素C氧化,从而降低原有的营养价值。
四、萝卜同食
萝卜中含酶类较多,可生成一种硫氰酸盐,在代谢中产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻止甲状腺摄取碘,抑制甲状腺的形成,而橘子含有类黄酮物质,在肠道中被细菌分解后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,易诱发或导致甲状腺肿。

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