菌菇肉片白菜汤怎么做好吃

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。菌菇汤非常的鲜甜可口。

菌菇肉片白菜汤的用料

海鲜菇：200棵
娃娃菜：1棵
前腿肉：100克
蒜头：2瓣
香葱：1棵
盐：适量
鸡精：少许

菌菇肉片白菜汤的做法

步骤1
海鲜菇洗净备用。
步骤2
娃娃菜洗净切段。
步骤3
香葱和蒜头切碎。
步骤4
前腿肉切薄片，加入少许玉米油抓匀。
步骤5
锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
步骤6
倒入娃娃菜翻炒。
步骤7
炒至娃娃菜变软倒入开水大火煮1分钟。
步骤8
下入海鲜菇再煮1分钟左右。
步骤9
下入肉片煮熟。
步骤10
调入盐和鸡精。
步骤11
下入葱花即可关火。
步骤12
盛入碗中即可食用。
步骤13
鲜甜可口。

菌菇肉片白菜汤的烹饪技巧