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山楂罐头怎么做好吃,这样做营养美味又解馋

2023年10月11日

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很多人都喜欢购买一些山楂罐头在家食用,酸甜适中、非常开胃,然而市场上有不少山楂罐头含有添加剂,吃起来有损身体健康,倒不如我们自己做既健康又可以省下一笔不少的钱财。那么,山楂罐头怎么做好吃?
山楂罐头的做法详解:
1.山楂洗净。
2.先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。 在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,稍稍用力,红果核就能被笔帽完整的捅出来了。
3.取出核后,山楂要保持很完整。
4.所有依次做好,煮锅放入清水,加入白糖,置火上烧沸。
5.锅中白糖融化,再多熬煮一会,放入去核的山楂。
6.放入山楂后,再次烧沸,转中小火煮三四分钟,关火。
7.趁热,放入提前消过毒的干净瓶中,拧紧盖子,倒扣,自然冷却。
8.自然冷却后放入冰箱保存。
在制作山楂罐头期间,我们要有耐心并且还需要十分细心,山楂熬煮的时间不能太长了,避免山楂出现变形的情况发生。要不然的话,山楂的品质会大大降低,食用起来口感不佳。

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