西兰花拌意面的做法

意面是最接近中国传统饮食习惯特点的面点。意面耐煮，口感好，Q弹有韧性。深受喜欢，意面最简单Q弹好吃还是拌意面，加一点西兰花，拌面酱、橄榄油就很好吃营养均匀。

主料
意面100克	西兰花100克
辅料
橄榄油1毫升	拌面酱100克

西兰花拌意面热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
意面	克	356千卡	356千卡	7.70克	1.50克
西兰花	克	28千卡	28千卡	1.9克	0.4克
总量	200克	西兰花拌意面热量/卡路里384千卡
热量384千卡，相当于蛙泳38分钟消耗的热量...600

西兰花拌意面的做法，共6个步骤

1/6. 准备食材：意面、西兰花、拌面酱
2/6. 西兰花洗净切好，清水煮沸，汆烫至熟；
3/6. 西兰花捞出过冷水，滤干水，待用；
4/6. 把锅洗净，清水煮沸，放入意面煮熟；
5/6. 捞出意面，趁热放橄榄油拌均；西兰花、拌均都准备好；PS：放橄榄油能保持意面的Q弹，千万不能过冷水；
6/6. 意面、西兰花、拌面酱一起拌均即可

小窍门

1.如果喜欢吃热的可以放入锅中炒热拌均；
2.意面用橄榄油拌均保持Q弹，千万别过冷水；
3.西兰花过冷防止变黄。