彩椒圈太阳花煎蛋的做法

主料
红黄彩椒适量	鸡蛋2—3个
辅料
盐适量	黑胡椒适量	酱油适量

彩椒圈太阳花煎蛋热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	69克	彩椒圈太阳花煎蛋热量/卡路里99千卡
热量99千卡，相当于柔软体操21分钟消耗的热量...280

彩椒圈太阳花煎蛋的做法，共6个步骤

1/6. 红黄彩椒任意，鸡蛋 2—3个。
2/6. 将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈。
3/6. 平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。
4/6. 取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。
5/6. 待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。
6/6. 取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。

小窍门

鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅，且彩椒圈厚度一致，底面均匀，这样蛋液不容易流出。