主料 | ||
九肚鱼500克 | 粉丝50克 | 大蒜1个 |
花生油适量 | 盐少许 | 生抽少许 |
葱少许 | 香菜少许 | 小米椒3个 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 100克 | |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
总量 | 451克 | 粉丝蒸九肚鱼热量/卡路里900千卡 | |||
热量900千卡,相当于儿童足球129分钟消耗的热量...420 |
粉丝蒸九肚鱼的做法,共2个步骤
1/2. 粉丝泡好铺底,九肚鱼去头去肠平放,盖上炸香的蒜蓉、小米椒末。
2/2. 撒少许盐后大火蒸10分钟,淋生抽,撒葱末香菜末,淋热油去掉小米辣椒。
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