主料 | ||
虾仁200克 | 冬瓜25克 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
盐2克 | 生粉5克 | 蛋白5克 |
上汤30克 | 色拉油3克 | 生粉5克 |
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
冬瓜 | 克 | 2千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 294克 | 翡翠百花卷热量/卡路里197千卡 | |||
热量197千卡,相当于做作业109分钟消耗的热量...108 |
翡翠百花卷的做法,共6个步骤
1/6. 备好材料
2/6. 虾仁剁碎,冬瓜切片,竹笋切丁,鸡蛋取出蛋清。用调味料腌片刻,加入肥肉粒,同打至起胶。
3/6. 加入盐,生粉,蛋白,肥肉粒,笋丁,拌入虾仁
4/6. 每片冬瓜腌好,卷紧备用
5/6. 用老板电器微波炉加热3分钟。模式:微波;温度:高温档
6/6. 取出即食