好久没有煲汤了，家里有一节莲藕，有胡萝卜，有菇菇，有竹笙还有屯了很久的花胶，于是干脆一起来个靓汤吧
1/4. 花胶，这样的，就是鱼肚，美容养颜哦。泡开后先加水炖上，我用的压力锅，其他砂锅电饭煲之类都可以
2/4. 然后处理其他食材，莲藕，胡萝卜，洗净切块，香菇，草菇洗净切块，竹笙泡发去掉脏东西挤干水备用，栗子剥皮备用，桂圆去皮备用。
3/4. 花胶炖大约20分钟-半小时，加入其他食材，加水没过所有食材，高压锅再煮20分钟，好了之后加盐
4/4. 最后就是盛出来开吃啦
胡萝卜本身有甜味，加上莲藕的清甜，只要加盐这道靓汤就已经味道很丰富了。另外在处理食材时不要切太小，煲汤时间比较久，大块才好哟～
| 主料 | ||
| 花胶1片 | 莲藕一节 | 蜜枣2颗 |
| 胡萝卜1小根 | 香菇1朵 | 盐1/2茶匙 |
| 草菇2朵 | 板栗50克 | 竹笙5条 |
| 桂圆10个 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 板栗 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 竹笙 | 克 | 40千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1068克 | 莲藕菌菇靓汤热量/卡路里1119千卡 | |||
| 热量1119千卡，相当于草地保龄球373分钟消耗的热量...180 | |||||
莲藕菌菇靓汤的做法，共4个步骤
1/4. 花胶，这样的，就是鱼肚，美容养颜哦。泡开后先加水炖上，我用的压力锅，其他砂锅电饭煲之类都可以
2/4. 然后处理其他食材，莲藕，胡萝卜，洗净切块，香菇，草菇洗净切块，竹笙泡发去掉脏东西挤干水备用，栗子剥皮备用，桂圆去皮备用。
3/4. 花胶炖大约20分钟-半小时，加入其他食材，加水没过所有食材，高压锅再煮20分钟，好了之后加盐
4/4. 最后就是盛出来开吃啦
小窍门
胡萝卜本身有甜味，加上莲藕的清甜，只要加盐这道靓汤就已经味道很丰富了。另外在处理食材时不要切太小，煲汤时间比较久，大块才好哟～
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