| 主料 | ||
| 燕窝5盏 | 红枣适量 | 鸡蛋适量 |
| 枸杞10克 | 雪耳两朵 | |
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 238克 | 燕窝炖雪耳热量/卡路里569千卡 | |||
| 热量569千卡，相当于触身式橄榄球71分钟消耗的热量...480 | |||||
燕窝炖雪耳的做法，共3个步骤
1/3. 将泡开的燕窝清理去杂质
2/3. 先放放入红枣枸杞和燕窝一起炖
3/3. 因为雪耳容易炖软，所以炖一小时后再放雪耳，这样口感会比较脆
小窍门
燕窝需两小时用冷水泡开
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