这个说法是有历史基础的，不能完全从食物营养和能量学说来解释。
1啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。她的重要性其实不比面包差。中国人接触啤酒比较晚，所以不太容易接受她作为只要饮食的一部分。液体面包的意思不仅仅是说她有面包那样的营养和能量，而还有强调其有作为食品重要性的意思。
2 啤酒的历史跟面包一样悠久。两河流域在公园前4000年就有啤酒流行了。值得一说的是，现在的面包感觉很普通，不上档次，但在古时候也是上台面的饮食了。吃的饱面包的人也不是普通人。而喝的起啤酒的人就更高一档了。尤其是啤酒还能带来精神激动，亢奋，微等效果，可是贵族般的享受（想想你酒后干的那些破事……）。想想中国建国初，有几家有多余的粮食酿白酒？待客给上白酒喝，那就是说你看我把比粮食还贵重的东西都拿出来招待你了，nb吧。
所以说啤酒是液体面包，更多的是强调她的重要性和作为更高一级食品和附加值的定位。
啤酒是以麦芽为主要原料的酿造，营养丰富，含酒精量低易为人体吸收。1972年第九届世界营养食品会议首次推荐啤酒为营养食品之一，因此它是饮料酒的发展方向
啤酒含有17种氨基酸，而人体必须的八种氨基酸中，啤酒可以供应七种。啤酒中还含有10种维生素，而且含量丰富。其中B1为2.5～5微克/毫升；B2为34～56微克/毫升；菸酸为580～900微克/毫升，啤酒能提供热量，啤酒商中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成份，1升12度啤酒发热量为440卡，相当于1升牛奶发热量的三分之二。因此，啤酒招商网享有“液体面包”的美称。
据调查，一个成年人一次喝一升啤酒，相当喝酒精30～40克。对人体没有多大坏影响。所以一个成年人每天喝一升啤酒是有益的。当然对不同人来说体质不同还是有区别的，但不管啤好酒营养价值多高，饮酒要以适量为宜。
啤酒，是人们喜爱的饮料，粤语将其读作“卑酒”，这是百分之百的译音。因我国无此酒，便突出它们的主要原料是“麦”，称之为“麦酒”（当年的驻外使节、游历官员所说的“麦酒”均指此物），上海方言中，它的读音是“皮（啤）酒。”
啤酒是以麦芽为主要原料酿造，营养丰富，酒精含量比较低，容易被人体吸收，是营养品之一。啤酒含有17种氨基酸，人体必需的八种氨基酸啤酒可以提供七种，还含有十多种维生素，而且含量丰富，所以说成了备受人爱的一种防暑降温饮品。
无论啤酒起源于哪里，它已成为我们今天生活中不可缺少的饮料。那么啤酒究竟是一种什么酒呢？实际上啤酒是以麦芽为原料、啤酒花为香料，经过糖化发酵而制成的。它含有丰富的营养和二氧化碳及少量乙醇，属低酒精度饮料。
以我国著名的青岛啤酒为例。青岛啤酒是选用浙江、河南优质的两棱大麦、大米和著名的青岛啤酒花和崂山矿泉水精心酿制的。酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味。它除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后，大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。另外，据推算，1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量，所以啤酒有“液体面包”的美称。
1啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。她的重要性其实不比面包差。中国人接触啤酒比较晚，所以不太容易接受她作为只要饮食的一部分。液体面包的意思不仅仅是说她有面包那样的营养和能量，而还有强调其有作为食品重要性的意思。
2 啤酒的历史跟面包一样悠久。两河流域在公园前4000年就有啤酒流行了。值得一说的是，现在的面包感觉很普通，不上档次，但在古时候也是上台面的饮食了。吃的饱面包的人也不是普通人。而喝的起啤酒的人就更高一档了。尤其是啤酒还能带来精神激动，亢奋，微等效果，可是贵族般的享受（想想你酒后干的那些破事……）。想想中国建国初，有几家有多余的粮食酿白酒？待客给上白酒喝，那就是说你看我把比粮食还贵重的东西都拿出来招待你了，nb吧。
所以说啤酒是液体面包，更多的是强调她的重要性和作为更高一级食品和附加值的定位。
啤酒是以麦芽为主要原料的酿造，营养丰富，含酒精量低易为人体吸收。1972年第九届世界营养食品会议首次推荐啤酒为营养食品之一，因此它是饮料酒的发展方向
啤酒含有17种氨基酸，而人体必须的八种氨基酸中，啤酒可以供应七种。啤酒中还含有10种维生素，而且含量丰富。其中B1为2.5～5微克/毫升；B2为34～56微克/毫升；菸酸为580～900微克/毫升，啤酒能提供热量，啤酒商中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成份，1升12度啤酒发热量为440卡，相当于1升牛奶发热量的三分之二。因此，啤酒招商网享有“液体面包”的美称。
据调查，一个成年人一次喝一升啤酒，相当喝酒精30～40克。对人体没有多大坏影响。所以一个成年人每天喝一升啤酒是有益的。当然对不同人来说体质不同还是有区别的，但不管啤好酒营养价值多高，饮酒要以适量为宜。
啤酒为什么被称作“液体面包”
啤酒，是人们喜爱的饮料，粤语将其读作“卑酒”，这是百分之百的译音。因我国无此酒，便突出它们的主要原料是“麦”，称之为“麦酒”（当年的驻外使节、游历官员所说的“麦酒”均指此物），上海方言中，它的读音是“皮（啤）酒。”
啤酒是以麦芽为主要原料酿造，营养丰富，酒精含量比较低，容易被人体吸收，是营养品之一。啤酒含有17种氨基酸，人体必需的八种氨基酸啤酒可以提供七种，还含有十多种维生素，而且含量丰富，所以说成了备受人爱的一种防暑降温饮品。
无论啤酒起源于哪里，它已成为我们今天生活中不可缺少的饮料。那么啤酒究竟是一种什么酒呢？实际上啤酒是以麦芽为原料、啤酒花为香料，经过糖化发酵而制成的。它含有丰富的营养和二氧化碳及少量乙醇，属低酒精度饮料。
以我国著名的青岛啤酒为例。青岛啤酒是选用浙江、河南优质的两棱大麦、大米和著名的青岛啤酒花和崂山矿泉水精心酿制的。酒液呈浅黄色，清澈透明，味道纯正爽口，苦中带甜，具有明显的酒花和麦芽香味。它除了含有原料中的营养成分之外，原料经过糖化、发酵后，大大提高了营养价值，其中含人体必需的8种氨基酸。另外，据推算，1升啤酒所产生的热能相当于250克面包或800毫升牛奶所产生的热量，所以啤酒有“液体面包”的美称。
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