陶渊明说：“有待菊花家酿酒，与君一醉一陶然!”饮禁，主要包括苦劝、恶谑、喷秽等，避免饮酒时发生一些不愉快的事情。古人饮酒很重视仪表和德性。《小雅》中说的“宾之初筵，左右秩秩”，“酒既和旨，饮则孔偕”，指的就是礼仪之邦饮酒应有的好风尚。这些风尚雅兴，令人回味无穷，那葡萄酒怎么喝好喝呢？下面我们就一起来了解一下吧！
葡萄酒怎么喝好喝
如果你展示崭时不喝那瓶红葡萄酒，那就让它“沉睡”着，即：一定要倾斜存放，让木塞与酒液亲密接触，阻止空气和微生物的进入。
喝红葡萄酒因该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯，温度掌握在10-20摄氏度之间为最佳饮用时机。
首先检点一下酒的品质，然后再用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;端着高脚杯缓缓地摇晃，让酒与空气接触，散发出扑鼻的香气;把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下，然后流露出陶醉的赞许的微笑;轻轻的啜上一口，然后在口腔内缓缓地转动，回味那风情万种。
葡萄酒的温酒方式
拿一些比较便宜的餐酒，小火加温，可以煮开，但注意控制时间。可以加入一些橘子、苹果、桂皮、丁香、柠檬皮等一起煮，味道也相当不错。热饮葡萄酒不仅口味香甜，对于女性而言是好的。感冒的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，也有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对常常失眠的人来说，热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。
事实上把葡萄酒加热饮用也未尝不可。比如在德国，天寒地冻的冬天，一家人围着旺盛燃烧的炉火，饮用热葡萄酒的情景则相当常见。奥地利人喜欢将白葡萄酒也作为热饮对象，而法国人通常在滑雪后乐意选择一款口味较为浓厚的波尔多红酒进行加热，些许劲爆的法国人还热衷于往热乎乎的红酒中猛加白兰地，以达到热烈强劲的口感。
喝葡萄酒前要准备什么
1、向葡萄酒杯中倒入1/4葡萄酒的量，握住杯柄。
手握住杯肚会对对葡萄酒进行加热，改变葡萄酒的风味。实际上玻璃杯的长杯柄就是起到防止温度传递的作用，因此品尝葡萄酒时，握住杯柄。葡萄酒需要呼吸，或者说需要与空气接触，开瓶后为了让葡萄酒的风味达到最佳状态，一些葡萄酒还需经过一定时间醒酒。
2、开瓶后闻一闻葡萄酒。
这是识别葡萄酒最初香气的一个上佳时期，以便与摇晃酒杯后的出现的香气进行对比，同时还可鉴定葡萄酒是否出现橡木塞污染或其他变质的迹象，散发出腐坏的迹象。葡萄酒变质的气味包括：霉菌、潮湿、阁楼一样的气味意味着这款酒可能装瓶时出现问题，不能饮用。
烧火柴的味道是装瓶后的气味，在空气中暴露一段时间后就会消失。指甲油和醋的气味表明葡萄酒的酸度过高。酒香酵母的味道是红酒中一种常见的气味。但发酵气息太重反而会影响葡萄酒中其他的风味。
3、观察葡萄酒的颜色及边沿的颜色
将葡萄酒杯放在白色的背景下倾斜一定的程度，比如餐巾、白色的餐桌布或者白纸下，这样便可看到葡萄酒的真实颜色。对于葡萄酒专家来说，这是识别葡萄酒新旧的一个重要标志。观看葡萄酒的颜色的浓郁度、深度和饱满程度，但与葡萄酒的质量并无直接联系。
葡萄酒的颜色不应太过浓稠，白葡萄酒颜色会随着陈年便深，但不会向灰色发展。红葡萄酒颜色则会随着陈年变迁，或者变成棕色，会在瓶底沉淀出微小的颗粒。
4、了解红酒瓶底的沉淀物。这些微小的颗粒看起来如同灰尘，是葡萄酒中物质在陈年中不断聚合形成的未下颗粒。一句话：这些沉淀并没有影响葡萄酒的质量，只是葡萄酒发展过程中一个正常的部分。
5、旋转酒杯中的葡萄酒
旋转会提升葡萄酒表面与空气的接触，将这些气息传递到你的鼻腔。同时氧气进入葡萄酒还会帮助葡萄酒香气更好打开。如果担心摇晃酒杯时杯中葡萄酒会溅出，可把杯底放在桌面上轻轻摇晃。
粘稠度是指葡萄酒在杯壁上回流的现象，越浓稠的酒挂杯现象就更明显，表明葡萄酒的酒精度更高。挂杯现象与葡萄酒质量同样没有关系，但挂杯现象越明显的葡萄酒酒体更加饱满。
葡萄酒喝多少合适
医生与酿酒师建议葡萄酒最适合饮用量为男性每人每天300—400毫升，女性每人每天200—300毫升。
还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量的葡萄酒的饮用量：瓶上标示的酒精浓度×所喝的分量=酒精单位
一瓶酒精浓度12%vol的750毫升红酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。男士一天摄取的酒精单位不超过4个，女士一天摄取的酒精单位不超过3个，就是健康的。
葡萄酒的饮用时间
喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，但9点之后，越往深夜，肝脏的解酒能力就越低，美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵。
吃红肉时要喝红葡萄酒，吃白肉和海鲜要配白葡萄酒，这样的搭配法有医学上的意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇，同时降低了血小板的黏性，减少了动脉硬化等疾病的患病几率。法国人较英美国人少患心脏病，即得益于此。
喝酒，把鼻子伸进酒杯约1/2英尺的深度。你会闻到什么，如果没有闻到还可继续轻轻摇晃酒杯。摇晃酒杯可促进酒精挥发带出更多的香气。一般来说如果一款葡萄酒的香气不佳，那么这款酒的口感必定算不上好。
葡萄酒怎么喝好喝
如果你展示崭时不喝那瓶红葡萄酒，那就让它“沉睡”着，即：一定要倾斜存放，让木塞与酒液亲密接触，阻止空气和微生物的进入。
喝红葡萄酒因该选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯，温度掌握在10-20摄氏度之间为最佳饮用时机。
首先检点一下酒的品质，然后再用深情的目光，欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;端着高脚杯缓缓地摇晃，让酒与空气接触，散发出扑鼻的香气;把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下，然后流露出陶醉的赞许的微笑;轻轻的啜上一口，然后在口腔内缓缓地转动，回味那风情万种。
葡萄酒的温酒方式
拿一些比较便宜的餐酒，小火加温，可以煮开，但注意控制时间。可以加入一些橘子、苹果、桂皮、丁香、柠檬皮等一起煮，味道也相当不错。热饮葡萄酒不仅口味香甜，对于女性而言是好的。感冒的人，喝一杯热气腾腾的葡萄酒，也有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对常常失眠的人来说，热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量。
事实上把葡萄酒加热饮用也未尝不可。比如在德国，天寒地冻的冬天，一家人围着旺盛燃烧的炉火，饮用热葡萄酒的情景则相当常见。奥地利人喜欢将白葡萄酒也作为热饮对象，而法国人通常在滑雪后乐意选择一款口味较为浓厚的波尔多红酒进行加热，些许劲爆的法国人还热衷于往热乎乎的红酒中猛加白兰地，以达到热烈强劲的口感。
喝葡萄酒前要准备什么
1、向葡萄酒杯中倒入1/4葡萄酒的量，握住杯柄。
手握住杯肚会对对葡萄酒进行加热，改变葡萄酒的风味。实际上玻璃杯的长杯柄就是起到防止温度传递的作用，因此品尝葡萄酒时，握住杯柄。葡萄酒需要呼吸，或者说需要与空气接触，开瓶后为了让葡萄酒的风味达到最佳状态，一些葡萄酒还需经过一定时间醒酒。
2、开瓶后闻一闻葡萄酒。
这是识别葡萄酒最初香气的一个上佳时期，以便与摇晃酒杯后的出现的香气进行对比，同时还可鉴定葡萄酒是否出现橡木塞污染或其他变质的迹象，散发出腐坏的迹象。葡萄酒变质的气味包括：霉菌、潮湿、阁楼一样的气味意味着这款酒可能装瓶时出现问题，不能饮用。
烧火柴的味道是装瓶后的气味，在空气中暴露一段时间后就会消失。指甲油和醋的气味表明葡萄酒的酸度过高。酒香酵母的味道是红酒中一种常见的气味。但发酵气息太重反而会影响葡萄酒中其他的风味。
3、观察葡萄酒的颜色及边沿的颜色
将葡萄酒杯放在白色的背景下倾斜一定的程度，比如餐巾、白色的餐桌布或者白纸下，这样便可看到葡萄酒的真实颜色。对于葡萄酒专家来说，这是识别葡萄酒新旧的一个重要标志。观看葡萄酒的颜色的浓郁度、深度和饱满程度，但与葡萄酒的质量并无直接联系。
葡萄酒的颜色不应太过浓稠，白葡萄酒颜色会随着陈年便深，但不会向灰色发展。红葡萄酒颜色则会随着陈年变迁，或者变成棕色，会在瓶底沉淀出微小的颗粒。
4、了解红酒瓶底的沉淀物。这些微小的颗粒看起来如同灰尘，是葡萄酒中物质在陈年中不断聚合形成的未下颗粒。一句话：这些沉淀并没有影响葡萄酒的质量，只是葡萄酒发展过程中一个正常的部分。
5、旋转酒杯中的葡萄酒
旋转会提升葡萄酒表面与空气的接触，将这些气息传递到你的鼻腔。同时氧气进入葡萄酒还会帮助葡萄酒香气更好打开。如果担心摇晃酒杯时杯中葡萄酒会溅出，可把杯底放在桌面上轻轻摇晃。
粘稠度是指葡萄酒在杯壁上回流的现象，越浓稠的酒挂杯现象就更明显，表明葡萄酒的酒精度更高。挂杯现象与葡萄酒质量同样没有关系，但挂杯现象越明显的葡萄酒酒体更加饱满。
葡萄酒喝多少合适
医生与酿酒师建议葡萄酒最适合饮用量为男性每人每天300—400毫升，女性每人每天200—300毫升。
还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量的葡萄酒的饮用量：瓶上标示的酒精浓度×所喝的分量=酒精单位
一瓶酒精浓度12%vol的750毫升红酒，大概有12×0.75=9个酒精单位。男士一天摄取的酒精单位不超过4个，女士一天摄取的酒精单位不超过3个，就是健康的。
葡萄酒的饮用时间
喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，但9点之后，越往深夜，肝脏的解酒能力就越低，美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵。
吃红肉时要喝红葡萄酒，吃白肉和海鲜要配白葡萄酒，这样的搭配法有医学上的意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少坏胆固醇，增加好胆固醇，同时降低了血小板的黏性，减少了动脉硬化等疾病的患病几率。法国人较英美国人少患心脏病，即得益于此。
喝酒，把鼻子伸进酒杯约1/2英尺的深度。你会闻到什么，如果没有闻到还可继续轻轻摇晃酒杯。摇晃酒杯可促进酒精挥发带出更多的香气。一般来说如果一款葡萄酒的香气不佳，那么这款酒的口感必定算不上好。
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