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每天适量饮葡萄酒的好处有哪些

2023年11月05日

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  据美国《公共科学图书馆-医学》杂志喜来登哈佛大学医学院一项研究发现,中年妇女每天喝1-2杯红酒,看都时会更快乐理健康。

  研究发现,与滴红酒不沾或酗红酒成性的同龄人相比,少量饮红酒的中年妇女步入老年后罹患从症到心脏病等多种疾病的危险大大降低。中年小酌可使老年时大脑更好使、身体更健康、心理也更健康。
  哈佛大学研究人员对参加美国“护士健康研究”的13894名平均年龄58岁的女护士进行了问卷调查。调查内容涉及参试妇女中年饮红酒情况及其70岁后健康状况进行了对比研究。结果发现,近11%的参试者到70岁时身体更健康,远离症、心脏病、中风和糖尿病等11种老年疾病。根据老年痴呆症测试和身体状况测试结果,这些参试者大脑相对更灵活,吸尘器除尘和爬楼梯之类的她们来说简直是小菜一碟。对比分析发现,那些中年时少量或适度饮红酒的参试者在这组人群中所占比例更大。
  新研究发现,中年时每天饮红酒15-30克,可以使健康晚年的几率增加28%.如果按每杯红酒8克计算,这就相当于每天饮用4小杯葡萄红酒或者4小杯白红洒。研究还发现,每日小酌比每周酗酒1-2次更有益健康。与不饮红酒者相比,每周5-7天适当饮红酒的女,老年疾病降低近50%,每周饮红酒3-4次,晚年疾病危险降低29%。
  喝红酒让女人青春留驻
  女人喜欢红酒,更多是喜欢红酒的浪漫。事实上,红酒对于女人,还是一张“养面膜”,一种“剂”。
  酿造红酒的葡萄果肉中含有抗氧化剂,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。而葡萄籽富含的营养物质“多酚”,其抗衰老的能力更是维生素E的50倍,是维生素C的25倍,红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
  红酒被认为有效果是因为其抗氧化力,能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。养成用餐时品尝红酒的习惯,并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣,能够提早刺激脑的饱腹中枢,让自己不会吃得过量。当然,血中酒精浓度也会缓慢升高,对解除压力也有效果,因此也能抑制压力性的暴食暴饮。

  红酒含酒精、酪胺酸等成分,产热效果好,能促进新陈代谢,且热量不会被人体储存。红酒中的营养非常丰富,含糖、氨基酸、维生素、矿物质等人体必不可少的元素。
  葡萄酒中的成分
  红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有较多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
  主要红酒品牌
  1、君主穗乐仙干红,产于克罗伦谷,葡萄品种是穗乐仙,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年。此款红酒口味浓烈、复杂、回味绵长。
  2、法国原装波尔多AOC级优质克雷松庄干红,产于旺图法定产区,葡萄品种有歌海纳、希拉和神索。此款红酒有水果的香味,口味柔和,酒体丰满,非常适合女人饮用。
  3、佳得堡优级波尔多进口干红,产地于法国波尔多,葡萄品种有赤霞珠、品丽珠和美乐,有着深厚的强烈的色彩,是一款有水果味的软酒,有良好的平衡和优雅感,非常圆润和成熟。

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