洋葱炒鸡蛋怎么做

洋葱，很多时候都不知道该怎么吃，我最喜欢的就是用它炒鸡蛋。不过可能有的人吃不惯这个味道，比如我的家人。但是我却很喜欢，因为炒洋葱营养丰富烹饪简单，口感有点甜甜的味道。没炒过的可以跟我学起来试一试哦。

洋葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个	白洋葱 1个
生抽 半勺	盐 适量
食用油 适量	醋 1勺

洋葱炒鸡蛋的做法

步骤1
洋葱切成细条。
步骤2
两个鸡蛋打入碗中，倒入20毫升纯净水。这样炒出来的鸡蛋水嫩。
步骤3
加半勺盐。我家的勺是小勺。
步骤4
鸡蛋倒入锅中翻炒。
步骤5
炒的细嫩盛出备用。
步骤6
锅中倒油，放入洋葱翻炒。倒入半勺生抽，一勺醋，半勺盐。翻炒3分钟倒入30毫升水再炒3分钟。
步骤7
倒入鸡蛋，翻炒2分钟后出锅就可以了。
步骤8
美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

1、这道菜食材简单，营养丰富，做起来也简单。