炸鸡柳怎么做

还记得学校门口炸鸡柳的味道吗？毕业好多年，为了吃上这一口老味道，专门骑车跑到校门口买上一袋儿这样的无骨鸡柳，孜然、辣椒面齐上阵，再挤上酸甜甜地番茄酱，这一口，绝！

炸鸡柳的用料

鸡胸肉 1块	盐 少许
胡椒粉 3g	鸡蛋清 1个
面包糠 适量	生抽 1小勺
生姜 1小块	奥尔良 5克

炸鸡柳的做法

步骤1
鸡胸肉解冻，从中间一分为二。
步骤2
切成条状。
步骤3
鸡肉条放入碗中，加入所有配料。
步骤4
用手抓抓捏捏，腌制20分钟左右。
步骤5
再裹一层面包糠。
步骤6
平铺在空气炸锅中。
步骤7
180℃，10分钟左右，中途翻一次面。
步骤8
结束后倒出来。
步骤9
撒点儿孜然、辣椒面。
步骤10
拌起来均匀～
步骤11
如果喜欢，可以再配点儿番茄酱。

炸鸡柳的烹饪技巧

1.空气炸锅温度时间设置仅供参考哈，中途要观察食物的上色、成熟状态。2.撒料可以搭配任意自己喜欢的。