周末下午茶，来一份精致的三文鱼时蔬芝士挞吧！三文鱼➕芝士，绝配！一口就沦陷，满分！三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。鲜香可口，高蛋白低脂肪，含丰富DHA，最天然、最安全的补脑食材。
步骤1
准备好三文鱼块。
步骤2
三文鱼洗净。
步骤3
用厨房用纸吸去水分。
步骤4
放入盐、黑胡椒粉、橄榄油揉匀，腌制10分钟。
步骤5
锅中倒入橄榄油，将三文鱼切块放入锅中，中火煎至金黄。
步骤6
翻面继续煎至金黄即可。
步骤7
准备一个蛋液、加入盐、黑胡椒碎、适量牛奶搅拌均匀。
步骤8
准备些蔬菜丁。
步骤9
准备几个蛋挞皮。
步骤10
将蔬菜和三文鱼肉放入蛋挞中。
步骤11
倒入蛋液。
步骤12
撒上芝士碎、普罗旺斯调料。提前预热烤箱，200度预热10分钟。将烤盘放入烤箱中，200度烤20分钟。
步骤13
出炉啦！（终于忘记加锡纸了，顶部火大了些。）
步骤14
三文鱼➕芝士，绝配！
步骤15
一口就沦陷，满分！
三文鱼时蔬芝士挞的用料
| 三文鱼块 一块 | 芝士碎 50克 |
| 彩椒 50克 | 洋葱 少许 |
| 鸡蛋 1个 | 牛奶 30毫升 |
| 蛋挞皮 3个 | 橄榄油 10克 |
| 海盐 适量 | 黑胡椒碎 适量 |
| 普罗旺斯调料 少许 |
三文鱼时蔬芝士挞的做法
步骤1
准备好三文鱼块。
步骤2
三文鱼洗净。
步骤3
用厨房用纸吸去水分。
步骤4
放入盐、黑胡椒粉、橄榄油揉匀，腌制10分钟。
步骤5
锅中倒入橄榄油，将三文鱼切块放入锅中，中火煎至金黄。
步骤6
翻面继续煎至金黄即可。
步骤7
准备一个蛋液、加入盐、黑胡椒碎、适量牛奶搅拌均匀。
步骤8
准备些蔬菜丁。
步骤9
准备几个蛋挞皮。
步骤10
将蔬菜和三文鱼肉放入蛋挞中。
步骤11
倒入蛋液。
步骤12
撒上芝士碎、普罗旺斯调料。提前预热烤箱，200度预热10分钟。将烤盘放入烤箱中，200度烤20分钟。
步骤13
出炉啦！（终于忘记加锡纸了，顶部火大了些。）
步骤14
三文鱼➕芝士，绝配！
步骤15
一口就沦陷，满分！
三文鱼时蔬芝士挞的烹饪技巧
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