黑椒牛肉饭怎么做

快乐减脂～

黑椒牛肉饭的用料

牛里脊 200克	洋葱 1个
小米辣 1-2个	蒜 3瓣

黑椒牛肉饭的做法

步骤1
牛肉切片泡去血水，放入生抽、胡椒粉、少许盐和小苏打抓匀腌制20分钟；碗汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一点盐、半勺淀粉、多一点的黑胡椒碎、半碗清水搅拌均匀；热锅凉油，放入牛肉炒至变色盛出备用；
步骤2
再次放入少许油，放入洋葱丝、小米辣、蒜片、花椒粉炒香；
步骤3
倒入牛肉、碗汁炒至汤汁浓稠即可～

黑椒牛肉饭的烹饪技巧