比肉还香的美味做法，杏鲍菇爽脆弹牙，不用添加味精鸡精，鲜美的很～
步骤1
食材如图，清洗干净准备好。
步骤2
所有食材除全部切成大小合适的丁，杏鲍菇稍微大一点点。
步骤3
五花肉丁小火煸炒出油，炒制金黄色，再放入姜粒，蒜粒炒香。
步骤4
关键的一步来了，打出五花肉，留底油，倒入杏鲍菇炒干水分吸收五花肉的油脂，直到金黄色。
步骤5
倒入其他食材，最后放入蒜苗粒，放入少许盐，2滴老抽，炒出香气，一道美味就完成了，合理的运用，利用食材本身的特质，不用额外的油，更加健康美味哟～
步骤6
出锅，开动～
这道菜基本上都是小火，我是偷了个小懒，用油炸了杏鲍菇，小火炒更香哟～
杏鲍菇的用料
| 杏鲍菇 1个 | 五花肉 50克 |
| 大蒜 4瓣 | 蒜苗 1根 |
| 美人椒 2个 | 盐 少许 |
| 老抽 2滴 | 姜 5g |
杏鲍菇的做法
步骤1
食材如图，清洗干净准备好。
步骤2
所有食材除全部切成大小合适的丁，杏鲍菇稍微大一点点。
步骤3
五花肉丁小火煸炒出油，炒制金黄色，再放入姜粒，蒜粒炒香。
步骤4
关键的一步来了，打出五花肉，留底油，倒入杏鲍菇炒干水分吸收五花肉的油脂，直到金黄色。
步骤5
倒入其他食材，最后放入蒜苗粒，放入少许盐，2滴老抽，炒出香气，一道美味就完成了，合理的运用，利用食材本身的特质，不用额外的油，更加健康美味哟～
步骤6
出锅，开动～
杏鲍菇的烹饪技巧
这道菜基本上都是小火，我是偷了个小懒，用油炸了杏鲍菇，小火炒更香哟～
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