板栗烧鸡块的用料
| 鸡块 500克 | 板栗 200克 |
| 葱 1根 | 姜 2片 |
| 料酒 1勺 | 酱油 1勺 |
| 盐 1克 | 糖 10克 |
| 鸡精 5克 | 水淀粉 30克 |
板栗烧鸡块的做法
步骤1
1.将鸡块切成适当大小的块状，并用料酒、盐、姜腌制10分钟。
步骤2
2. 将板栗切开，加入开水中，焯水2-3分钟。然后用冷水冲洗干净，备用。3. 锅中放入适量的油，放入蒜末、姜未炒香。
步骤3
4. 将腌制好的鸡块放入锅中，煎至两面金黄。5. 加入适量的酱油翻炒均匀。6. 加入适量的水，放入煮开的板栗。
步骤4
6. 加入适量的水，放入煮开的板栗。7.加入适量的盐、糖、鸡精调味，搅拌均匀。
步骤5
9.加入水淀粉勾芡，搅拌均匀后即可出锅。
步骤6
美味可口的板栗烧鸡
板栗烧鸡块的烹饪技巧
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