蚝油麦菜怎么做

蚝油麦菜的用料

油麦菜 1颗	蒜 2瓣
干辣椒 1个	蚝油 1大勺
酱油 1勺	盐 少许
白糖 少许

蚝油麦菜的做法

步骤1
油麦菜清洗干净切段
步骤2
放入滚水中焯烫一下捞出
步骤3
干辣椒切段，蒜切碎末
步骤4
锅里烧热油，爆香蒜末和干辣椒
步骤5
再加入蚝油、酱油小火炒香
步骤6
加入油麦菜，再加入盐和白糖炒匀即可

蚝油麦菜的烹饪技巧