洋葱炒大肠怎么做

呵护胃健康，诺辉京东来帮忙！ 猪大肠中含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等这些微量元素，适当的食用猪大肠对于帮助我们大家补充这些营养物质的效果是非常好的，另外猪大肠还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，尤其是我们身体比较虚弱的朋友们，经常食用一些猪大肠，进补效果更是非常好的 。 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 。

洋葱炒大肠的用料

卤大肠 半斤	洋葱 一个
菜籽油 一勺	生抽 一勺
老抽 少许	白糖 适量

洋葱炒大肠的做法

步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备，大肠是昨天卤好的，洋葱一个去皮
步骤3
洋葱切丝，大肠切段
步骤4
热锅，放一勺菜籽油
步骤5
油热放入洋葱丝，大火快速煸炒均匀
步骤6
等洋葱有点软糯，放入大肠，快速煸炒
步骤7
放入适量老抽
步骤8
一勺生抽
步骤9
一点点白糖，快速煸炒均匀，如果觉得水量少可以放一勺开水，煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调
步骤10
出锅啦！
步骤11
不管是来一碗米饭或者一碗面条都是美味佳肴！

洋葱炒大肠的烹饪技巧

因为大肠是卤熟的所以不需要放太多调味料！