茴香土豆丝鸡蛋饼怎么做

茴香土豆丝鸡蛋饼的用料

面粉	土豆
鸡蛋 2个	椒盐 适量
黑胡椒粉 适量	茴香菜 50克

茴香土豆丝鸡蛋饼的做法

步骤1
土豆切丝，泡水
步骤2
茴香切段加葱
步骤3
土豆控水，加面，黑胡椒，盐，茴香，鸡蛋拌成糊糊
步骤4
平底锅，加热，加一勺糊，摊开，中火等待一面成型再翻面
步骤5
翻面后盖锅盖煎1分钟，开盖中火煎出酥皮
步骤6
切角撒椒盐
步骤7
好吃好吃，外酥里嫩

茴香土豆丝鸡蛋饼的烹饪技巧