土豆娃娃菜焖鸭怎么做

秋天宜吃鸭

土豆娃娃菜焖鸭的用料

娃娃菜 1颗	鸭子 1/4只
土豆 2个	蒜苗 1根
桂皮 1块	八角 2个
香叶 几片	啤酒 1听

土豆娃娃菜焖鸭的做法

步骤1
准备好食材，鸭子白切的
步骤2
娃娃菜洗净切好，土豆去皮切块
步骤3
热油翻炒鸭肉至微黄
步骤4
倒入一罐啤酒大火煮
步骤5
拿出灵魂香料
步骤6
放入锅中，继续焖煮
步骤7
加上小米辣会更有味
步骤8
加入土豆焖煮大概10分钟 收一下汁
步骤9
放入娃娃菜再焖几分钟
步骤10
出锅前放入蒜苗小米辣翻炒均匀
步骤11
即可出锅

土豆娃娃菜焖鸭的烹饪技巧

娃娃菜不要焖太久 软脆适中最好吃