喜欢肉桂的小伙伴一定要试试这个!吃完黑芝麻卷吃不够换个馅料继续卷! (烫种可以看我黑芝麻卷那篇)
步骤1
把面团揉成光滑,能拉出较坚韧的薄膜即可
步骤2
发酵至2倍大
步骤3
滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤4
松弛好的面团,擀成长方形
步骤5
核桃肉桂奶酪的全部材料混合,抹在面团上。卷起
步骤6
切成一小段,发酵至2倍大,烤箱预热上下火185度,烤制25分钟即可
步骤7
秋天就是适合吃肉桂的季节,满屋的肉桂香!
步骤8
肉桂控的小伙伴一定要试试!
步骤9
成品图
步骤10
成品图
核桃肉桂奶酪全麦卷的用料
高筋粉 150克 | 全麦粉 150克 |
盐 6克 | 细砂糖 30克 |
酵母 3.5克 | 烫种 45克 |
水 205克 | 椰子油 15克 |
核桃肉桂奶酪 | 奶油奶酪 270克 |
肉桂粉 8克 | 蜂蜜 45克 |
核桃碎 60克 |
核桃肉桂奶酪全麦卷的做法
步骤1
把面团揉成光滑,能拉出较坚韧的薄膜即可
步骤2
发酵至2倍大
步骤3
滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤4
松弛好的面团,擀成长方形
步骤5
核桃肉桂奶酪的全部材料混合,抹在面团上。卷起
步骤6
切成一小段,发酵至2倍大,烤箱预热上下火185度,烤制25分钟即可
步骤7
秋天就是适合吃肉桂的季节,满屋的肉桂香!
步骤8
肉桂控的小伙伴一定要试试!
步骤9
成品图
步骤10
成品图
核桃肉桂奶酪全麦卷的烹饪技巧
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