香菇炒青菜怎么做

#来诺辉京东，解锁胃来资产，今天分享一个素菜！呵护肠胃健康，不能长期大鱼大肉，也要注意荤素搭配！ 香菇富含蛋白质和多种氨基酸，有助于增强食欲和提高免疫力。香菇含有维生素D，有助于促进钙质吸收，青菜富含维生素C和多种矿物质，有助于预防便秘和提供营养物质。香菇青菜一起炒着吃，口感清淡，开胃且不腻。

香菇炒青菜的用料

青菜 半斤	鲜香菇 5朵
盐 3克	鲜鸡汁 5克
菜籽油 10克

香菇炒青菜的做法

步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备
步骤3
青菜洗净切断，香菇洗净切小块
步骤4
烧适量开水，放入香菇焯水一分钟左右捞出
步骤5
热锅，放入10克菜籽油
步骤6
油热，放入香菇快速煸炒一会儿
步骤7
放入青菜，快速煸炒均匀
步骤8
感觉青菜都软糯，放一点盐，一点鲜鸡汁，没有可以不放，也可以放自己喜欢的调味料
步骤9
快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
步骤10
非常青翠哦！

香菇炒青菜的烹饪技巧

香菇提前焯水可以缩短青菜入锅时间，可以减少营养流失。