最近广东秋夏转季，体内湿气依然很重，今天就来推荐这道健脾祛湿的节瓜眉豆鸡爪汤吧！
步骤1
花生眉豆提前浸泡一小时
步骤2
干鱿鱼提前浸泡半小时
步骤3
鸡爪排骨放入姜片料酒焯水一遍
步骤4
焯水后放入眉豆花生干鱿鱼陈皮
步骤5
加水先炖1个小时
步骤6
节瓜削皮切块
步骤7
一小时后放入节瓜块再煮半小时
步骤8
一共90分钟就完成啦！
节瓜眉豆鸡爪汤的用料
| 清水 1000克 | 节瓜 250g |
| 干鱿鱼 20g | 鸡爪 250克 |
| 排骨 250克 | 眉豆 50g |
| 陈皮 10g | 花生 20克 |
节瓜眉豆鸡爪汤的做法
步骤1
花生眉豆提前浸泡一小时
步骤2
干鱿鱼提前浸泡半小时
步骤3
鸡爪排骨放入姜片料酒焯水一遍
步骤4
焯水后放入眉豆花生干鱿鱼陈皮
步骤5
加水先炖1个小时
步骤6
节瓜削皮切块
步骤7
一小时后放入节瓜块再煮半小时
步骤8
一共90分钟就完成啦！
节瓜眉豆鸡爪汤的烹饪技巧
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