家庭版钵钵鸡怎么做

手残党可以大胆入的一道美食~全家都要夸好吃！宅家必尝试，尝过就要惦记~

家庭版钵钵鸡的用料

牛肉 100g	鹌鹑蛋 4-6颗
莴笋 半根	土豆 1个
香菜 3根	鲜虾 4-6只
翅尖 80g	贡菜 一把
香菇 4-6个	玉米 半根
木耳 10g	金宫钵钵鸡调料 1包

家庭版钵钵鸡的做法

步骤1
准备一些平时喜欢吃的食材
步骤2
吃钵钵鸡一定要有的仪式感，和家人或者朋友一起串点好看的
步骤3
牛肉包裹香菜一整个大满足
步骤4
万物皆可串~秋葵你没想到吧
步骤5
串玉米主打一个治愈
步骤6
好了，这下可以检验一下菜菜们的数量，可以根据吃饭的人数适当进行“加菜”操作~原则就是喜欢的菜可以多加！
步骤7
烧开的水里焯熟食材，我把这步叫做“跳水澡”
步骤8
捞上来的食材已经很有食欲了对不对？
步骤9
备菜的时候可以先把我们的钵钵鸡调料调好，超级简单，秋冬季节建议加温开水冲调
步骤10
跳水澡洗完以后，轮到10-15分钟的“泡澡”啦~
步骤11
wuhu~~这油量亮亮的香菜牛肉谁吃了不觉得香？.....再来一口！
步骤12
翻个身~越泡越香

家庭版钵钵鸡的烹饪技巧

1、各种食材大家根据喜好可以随意搭配；牛肉建议先码味道腌制后再卷香菜，卷金针菇、泡椒、折耳根等有意想不到的惊喜！2、各种食材有不同的煮熟时间，建议分开下锅，计算好时间。