芋头和鸡绝对是黄金搭档啊！这样做太好吃啦！芋儿软糯，鸡块弹嫩入味，太绝了！拌饭拌面都ok！
步骤1
❗️【所需食材】鸡腿肉、奶香芋头、粉皮、洋葱、葱姜蒜、小米辣、香菜
步骤2
‼️【烹饪步骤】1⃣️油热把鸡块煎干煎变色，再起锅油热放入所有香辛料，再放入1勺郫县豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油。2⃣️倒入煎好的鸡块，再调味：1勺生抽+1小勺盐+适量白砂糖，加一碗热水。
步骤3
3️⃣水开放入芋头和粉皮，炖煮15分钟，出锅前放香菜。
步骤4
完成啦！
芋头烧鸡的用料
| 鸡块 620克 | 芋头 300克 |
| 大蒜 26克 | 火锅底料 1小块 |
| 豆瓣酱 1勺 | 干辣椒 5克 |
| 姜片 15克 | 粉皮 10克 |
| 洋葱 半个 |
芋头烧鸡的做法
步骤1
❗️【所需食材】鸡腿肉、奶香芋头、粉皮、洋葱、葱姜蒜、小米辣、香菜
步骤2
‼️【烹饪步骤】1⃣️油热把鸡块煎干煎变色，再起锅油热放入所有香辛料，再放入1勺郫县豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油。2⃣️倒入煎好的鸡块，再调味：1勺生抽+1小勺盐+适量白砂糖，加一碗热水。
步骤3
3️⃣水开放入芋头和粉皮，炖煮15分钟，出锅前放香菜。
步骤4
完成啦！
芋头烧鸡的烹饪技巧
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