体验云南味道 正宗西双版纳的美食 小米辣炒牛肉的做法
1/6. 准备图片的材料：1 牛肉，切片后剁碎 2 新鲜的朝天辣椒剁碎 3 蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖，一种版纳佐料，要是都没有薄荷和金盖就不用搭配，味道也很好，就是没有傣味的风味了（自己在花盆里种的哦）
2/6. 油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒
3/6. 爆出香味后倒入牛肉末
4/6. 牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷
5/6. 拌匀出锅即可
6/6. 又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
| 主料 | ||
| 牛肉适量 | 小米辣椒适量 | 薄荷适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | ||
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 397克 | 小米辣炒牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
| 热量465千卡，相当于帆船运动155分钟消耗的热量...180 | |||||
小米辣炒牛肉的做法，共6个步骤
1/6. 准备图片的材料：1 牛肉，切片后剁碎 2 新鲜的朝天辣椒剁碎 3 蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖，一种版纳佐料，要是都没有薄荷和金盖就不用搭配，味道也很好，就是没有傣味的风味了（自己在花盆里种的哦）
2/6. 油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒
3/6. 爆出香味后倒入牛肉末
4/6. 牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷
5/6. 拌匀出锅即可
6/6. 又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
收藏