糖醋小黄花鱼的做法

宝贝特别喜欢吃鱼，有时候我会自己尝视做，看他喜不喜欢

主料
小黄花鱼8条
辅料
葱，姜1段	香菜2棵	糖，醋，酱油3匙
花椒，大料面0.5匙	水少许适量

糖醋小黄花鱼的做法，共4个步骤

1/4. 黄花鱼八小条，去内脏，洗净，小空一会，撒少许盐，腌制一下
2/4. 锅热了倒入少许油，把腌制好的鱼煎到两面金黄色就可（煎一面鱼的时候不要急着翻面，容易碎）
3/4. 葱花，姜切丝，放入糖，醋，酱油水少许调好汁，倒入锅中，大火收汁
4/4. 鱼出盘了，在上面撒上香菜即可！

小窍门

鱼煎好后，调好汁，大火收汁，装盘时在撒点香菜就可以了