多丝排骨烩面的做法

主料
排骨二两	胡萝卜一个
辅料
洋葱一个	土豆一个	青椒两个
大蒜适量	葱适量

多丝排骨烩面热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
排骨	克	1254千卡	264千卡	18.3克	20.4克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	580克	多丝排骨烩面热量/卡路里1293千卡
热量1293千卡，相当于木管乐器646分钟消耗的热量...120

多丝排骨烩面的做法，共4个步骤

1/4. 切丝:半个洋葱，胡萝卜，土豆切丝，外加两青椒切丝，葱切段，蒜三瓣
2/4. 炖排骨汤:把排骨洗干净，高压锅炖半小时，不放盐。
3/4. 把排骨汤和排骨盛碗里。用汤锅先把手工面煮熟，七成就好，过冷水，放碗里。一切食材准备就绪
4/4. 开大火，烧锅热油，放蒜，爆炒排骨，放辣椒，放盐，翻炒。再加入土豆胡萝卜丝翻炒，最后加洋葱翻炒，放盐。放排骨汤收汁。最后放面条，先不翻动，稍微闷一会，就可出锅。！

小窍门

最后炒洋葱，面条七分熟过冷水，喜欢重口味的可以再加辣椒和作料。