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鲜柠香烤秋刀鱼的做法

2023年10月16日

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秋刀鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、具有防治高血压、心肌梗死、动脉硬化的作用,建议隔三天五日吃两条是不错的选择噢
秋刀鱼的吃法中,不去清除内脏,表面涂点油,撒点椒盐调味料直接烤是最有名的,在吃鱼的时候不吃内脏就可以了。当然你不喜欢这种不清除内脏的吃法,可以在烹饪之前把鱼都清理干净的。
主料
秋刀鱼2条
辅料
蒜泥10克柠檬2片盐8克
橄榄油10毫升孜然粉适量
鲜柠香烤秋刀鱼热量/卡路里计算
食材名称食材份量热量标准度量蛋白质脂肪
秋刀鱼1421千卡296千卡18.5克24.6克
总量480克鲜柠香烤秋刀鱼热量/卡路里1421千卡
热量1421千卡,相当于做头发568分钟消耗的热量...150

鲜柠香烤秋刀鱼的做法,共4个步骤


1/4. 准备好以上的材料
2/4. 将秋刀鱼洗干净,擦干表面的水份,放在铺好锡纸的烤盘中,在鱼的身上均匀涂上橄榄油,再鱼的身上均匀撒上盐,静置半个小时,让鱼充分入味。
3/4. 半个小时后将蒜泥均匀撒在鱼身上,并放两片柠檬片,放入200°预热好的烤箱中层,调以220°烤约15分钟。
4/4. 出炉后,将烘烤时用做提味的蒜泥和柠檬片拿掉不要,并撒上撒上孜然粉。

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