五蔬丁的做法

适合小朋友的下饭菜

主料
豆角一小把	南瓜一片	山药一小段
胡萝卜小半根	五花肉一小块
辅料
洋葱三分之一个	盐适量	食用油适量

五蔬丁热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
总量	1294克	五蔬丁热量/卡路里2190千卡
热量2190千卡，相当于念书1493分钟消耗的热量...88

五蔬丁的做法，共15个步骤

1/15. 这种叫什么豆角啊，反正长豆、扁豆、豇豆什么的都可以啦，主要是用绿色入菜好看，莴笋也可以的，不要用青菜啊亲，切成半个指头那么大的小段，其实大小也随便啦，反正后面几种丁都切的差不多大好炒好看就行了。
2/15. 菜场可以只买一片，其实这样也太多了，大圈切个三分之一用就够了。
3/15. 切成丁，不要问大小了，看着办吧。
4/15. 山药，菜场里也可以只买一截，买脆的这种炒了好吃，怎么样才是脆的品种？麻烦百度下吧，因为我每次买完就忘了。
5/15. 也切成丁。
6/15. 胡萝卜切丁，也只用了三分之一根。
7/15. 普通洋葱。
8/15. 切三分之一切成丁就够了，主要是调香啊。
9/15. 五花肉，切成丁可以，像我一样技术不好的，就切成肉馅好了。
10/15. 平底锅加热，加少许油。
11/15. 油热放入肉馅，炒至肉变白。
12/15. 加洋葱和胡萝卜丁，先加这两样是因为洋葱要爆香才不辣，胡萝卜过油，油会变红亮好看。
13/15. 洋葱香了后就可以放山药、南瓜和豆角了。
14/15. 加盐，不要太咸，免得盖住蔬菜香甜，翻炒到豆角熟，最好不要加水，这样干炒的比较香，如果加了水炖过，那建议加水淀粉勾芡。
15/15. 出锅。