彩椒虾仁的做法

“彩椒炒虾仁，营养又美味！”

主料
虾仁10个	红椒1个	黄椒1个
辅料
食盐少许	黑胡椒1克	食用油少许
鸡精少许	蚝油少许

彩椒虾仁热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
黄椒	克	9千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	281克	彩椒虾仁热量/卡路里231千卡
热量231千卡，相当于拉筋92分钟消耗的热量...150

彩椒虾仁的做法，共9个步骤

1/9. 准备红椒、黄椒各一个
2/9. 将红椒、黄椒撕成小块儿
3/9. 锅中加入少许食用油，待油温稍热下入洗好的虾仁
4/9. 将虾仁滑炒变色取出
5/9. 锅中再加入少许食用油
6/9. 待油锅稍热下入红椒、黄椒爆炒
7/9. 淋入生抽、耗油
8/9. 当炒至彩椒变软后加入虾仁，调入盐、味精、黑胡椒粉，即可
9/9. 成品图

小窍门

如果希望彩色更为鲜艳，可以在出锅前加入少许水淀粉。