木耳粉丝肉包子的做法

主料
牛奶一袋	面粉500克	肉糜300左右克
辅料
酵母粉4左右克	黑木耳一点	粉丝一点
葱适量	姜适量	香油适量

木耳粉丝肉包子热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
面粉	克	1830千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	613克	木耳粉丝肉包子热量/卡路里1877千卡
热量1877千卡，相当于网球268分钟消耗的热量...420

木耳粉丝肉包子的做法，共9个步骤

1/9. 馅料的准备
黑木耳泡发洗净 剁碎
2/9. 粉丝清水泡软沥水切碎
3/9. 肉糜用葱姜碎、盐、生抽、黄酒加水拌匀
4/9. 将和 2、材料放入肉馅中加盐拌匀 最后倒入香油
5/9. 发面
面粉放入大盆中 放入温水拌匀的酵母水
6/9. 将牛奶稍微加热不烫手为宜倒入面粉内和成面团
为了快速发面 将面盆放入下层有温水的大锅内 再盖上盖子
7/9. 大约2小时 面团饱饱的 很可爱的样子
8/9. 拿出面团分割成小剂子搓圆压扁擀成中间厚、边子薄的面皮
9/9. 包入馅料捏褶子封口放入蒸锅醒一会儿开火蒸20分钟
蒸好后关火 不掀锅盖焖一会！