茭白烩香菇的做法

干香菇比鲜香菇更有营养味道也更加浓郁！是一款非常百搭的食材！与茭白的相会使菜品鲜上加鲜！希望你会喜欢！

主料
茭白500克
辅料
干香菇50克	蚝油1汤匙	生抽1汤匙
白糖1茶匙	盐1茶匙	胡椒粉1茶匙
葱姜蒜末50克	水淀粉1汤匙

茭白烩香菇热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
茭白	克	130千卡	26千卡	1.2克	0.2克
总量	500克	茭白烩香菇热量/卡路里130千卡
热量130千卡，相当于高尔夫球29分钟消耗的热量...270

茭白烩香菇的做法，共11个步骤

1/11. 食材如图。后来留了一根茭白。（我总是这样。每次都纠结要不要都切。 简直就是纠结帝啊！哎～）
2/11. 香菇一小把拿温水泡二十分钟
3/11. 葱姜蒜末切好
4/11. 茭白和香菇分别切细丝
5/11. 热锅放适量油煸香葱姜蒜
6/11. 倒入香菇丝翻炒至炒出香味
7/11. 再倒入茭白丝中小火慢慢煸炒
8/11. 待茭白丝变黄变软调入蚝油生抽糖胡椒粉。依个人口味加盐
9/11. 再倒入泡香菇的水。煮开后小火焖两分钟
10/11. 调入水淀粉炒匀
11/11. 最后洒上葱花盛盘

小窍门

香菇水是很棒的调味品！一定不要倒了哦！