菜梗炒牛肉的做法

主料
牛肉3两	青菜梗8颗

菜梗炒牛肉热量/卡路里计算

食材名称	食材份量	热量	标准度量	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
总量	341克	菜梗炒牛肉热量/卡路里426千卡
热量426千卡，相当于冲浪237分钟消耗的热量...108

菜梗炒牛肉的做法，共3个步骤

1/3. 青菜梗洗净切段；牛肉切薄片，加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉，腌渍一会儿。
2/3. 油锅热后，加入蒜煸油，倒入菜梗，加少许盐翻炒1-2分钟，出锅放一边。
3/3. 锅中再加点油，放少许姜丝爆响后，再把腌好的牛肉倒入锅中翻炒2分钟。最后把菜梗倒进锅中，炒匀即可出锅。